Inizia l’asta del caffè più importante della Colombia: ecco come partecipare

Inizia l’asta del caffè più importante della Colombia: ecco come partecipare
Inizia l’asta del caffè più importante della Colombia: ecco come partecipare

27/05/2024

È iniziata la prima tappa del concorso Colombia Terra della Diversità, organizzato dalla Federazione Nazionale dei Coltivatori di Caffè. Questa fase, che va dal 27 maggio al 22 luglio, invita i coltivatori di caffè del paese a inviare le loro partite di caffè di alta qualità alle cooperative della loro regione per iniziare il processo di valutazione all’interno del concorso di qualità.

Successivamente verrà effettuata una valutazione per la selezione regionale dei migliori caffè per ciascuna zona. Successivamente si svolgerà una seconda preselezione a livello nazionale.

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Da lì verranno scelti i lotti migliori che verranno valutati da una giuria internazionale. composto dai più importanti clienti del caffè al mondo, che saranno convocati giorni prima della fiera Cafés de Colombia Expo 2024 per valutare i caffè di quelli già preselezionati.

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I produttori selezionati parteciperanno all’ultima fase del concorso, nella quale verranno premiati i cinque vincitori del concorso; Inoltre si terrà l’asta internazionale dei migliori caffè che hanno partecipato.

All’asta dello scorso anno, il caffè è stato venduto al prezzo più alto di tutta la storia della Colombia: 120,5 dollari la libbra. Il prezzo medio al quale furono venduti i caffè colombiani durante quell’evento fu di 22,7 dollari la libbra.

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Tutti i lotti di caffè che parteciperanno al concorso riceveranno un bonus qualità.

Il vincitore del primo posto in ogni attributo riceverà 25 milioni di pesos, il secondo posto 10 milioni di pesos e il terzo posto 5 milioni di pesos.

Qui puoi consultare i termini e le condizioni per partecipare e il Modulo di registrazione.

 
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