Madrid, 29 giugno (EFECOM).- La società valenciana Casual Hoteles, con 25 strutture aperte in Spagna, Portogallo e Italia, spera di aprire sei strutture nel 2025 e punta a raddoppiare il suo portafoglio nel 2030, ha spiegato il suo fondatore in un’intervista a EFE e amministratore delegato, Juan Carlos Sanjuán.
La società, nata nel 2013 con un catalogo di hotel tematici nei centri urbani, ha registrato perdite solo negli anni della pandemia (2020 e 2021) e ha chiuso il 2023 con ricavi per 31,6 milioni di euro e un ebitda (risultato lordo di 6,5 milioni, che entro il 2025 dovrebbe salire a 8,5 milioni di euro.
Per alleviare gli effetti del Covid ha ricevuto un prestito garantito dall’ICO di sei milioni di euro, di cui ne ha già restituiti circa la metà. Anche se il settore sta guadagnando, dice Sanjuan, “gran parte di quel denaro passa attraverso i canali di finanziamento”
A inizio luglio aprirà un albergo a Bilbao – dove ne aggiungerà sei in franchising – ed entro il 2025 prevede due aperture a Ibiza e Napoli e spera di aggiungerne altre quattro, non ancora chiuse.
Cerca progetti in altre città spagnole – come Madrid, Valencia, Santiago e Malaga – e italiane – soprattutto a Roma, Firenze e Milano – e sta analizzando il mercato nei Paesi Bassi e in Grecia, oltre che in altri paesi europei , con la quale aspira a raggiungere i 50 stabilimenti nel 2030.
Il casual cresce a un ritmo del 9% rispetto al 2023, ma Sanjuán osserva che negli ultimi due mesi le vendite “sono state più lente” del previsto. Giugno è stato un mese “più debole”, per luglio “la sensazione” è che vada molto bene, ma agosto “sta attraversando un momento difficile”.
Ciononostante, anticipa che sia il 2024 che il 2025 saranno anni molto positivi, sostenuti soprattutto dal turismo straniero, che rappresenta circa il 60% della sua clientela ed è quello che prenota più notti e paga di più, oltre a consumare più servizi in hotel.
Tuttavia, comprende che “non è sostenibile” crescere a due cifre, quindi si impegna a mantenere i prezzi. Il cliente, dice, ha invertito le sue priorità dopo la pandemia “ma questo non può essere mantenuto”.
A questo punto si richiama l’attenzione sul fatto che in Germania negli ultimi anni il tempo libero è passato dal quinto posto tra le priorità di spesa al secondo dopo il cibo.
“Le persone spendono oltre le proprie possibilità” e rinviano altre decisioni di investimento, come ristrutturare la propria casa o acquistare un’auto, a favore del turismo.
Il modello di business di Casual, basato su hotel a tema nei centri urbani, non prevede l’ingresso nel segmento delle vacanze, che richiede servizi di ristorazione più potenti.
“Ho deciso di puntare sugli hotel dove gli altri non vanno; non credo alle stelle, è demodé” dice il fondatore di Casual, che ricorda che uno dei suoi hotel ad una stella a Cadice è stato riconosciuto come il migliore in città.
Il cliente capisce che al Fitur di Madrid, al Fallas di Valencia, al Carnevale di Cadice o alla Fiera di Siviglia devono pagare di più “ma quello che il cliente non capisce è che si moltiplica il prezzo per quattro”, dice.
In Portogallo l’azienda dispone solo di hotel a quattro stelle, perché l’investitore con cui è associata voleva quel prodotto, ma “io sono più favorevole a un buon tre stelle”, dice.
Con un organico di 327 persone, di cui l’80% a tempo indeterminato e il 20% a tempo indeterminato, Carlos Sanjuán difende che i talenti sono fuggiti dal settore “perché paghiamo poco” e dovrà offrire salari migliori poiché il resto delle industrie pagano di più .
Crede anche che sia necessario iniziare a dare ai dipendenti “altre cose”, come la libertà di tempo in quelle posizioni in cui è possibile (soprattutto nella direzione) o complementi come l’assicurazione sanitaria che questa compagnia alberghiera offre ai suoi dipendenti.
Spiega che la fedeltà dei suoi collaboratori è alta tra i quadri intermedi e i direttori d’albergo, anche se è più difficile tra le donne delle pulizie, posizione occupata quasi interamente da donne, che emigrano verso altri settori un po’ meglio retribuiti.
Lamenta la “extralegalizzazione” delle condizioni di lavoro perché “ora mi chiedono di controllare l’orario di lavoro”, ma “non voglio controllarlo, controllano chi sbaglia”.
“Se un dipendente fa il suo lavoro in cinque ore, qual è il problema? Ha fatto il suo lavoro, è efficiente… vai a stare con i tuoi figli, la tua famiglia, fai sport… qualunque cosa pensi di dover fare.” lui discute.
Nell’intervista all’EFE, Sanjuán è schietto riguardo all’edilizia turistica: il problema sono gli alloggi abusivi, che è quello che bisogna perseguire, ma i divieti “non fermano il problema”.
“I nostri politici non hanno idea di quali strutture abitative abbiano le città”, e quello che dovrebbero fare è “chiudere gli appartamenti abusivi” e non dettare misure “per coloro che fanno bene le cose”, sottolinea.
Inoltre, ritiene che la turismofobia “è una moda che l’estrema sinistra sfrutta per populismo. Il problema è che abbiamo una classe politica che arriva fino in fondo”, dice.
La gente, sottolinea, “non vede l’apporto del turismo”, che genera un’attività molto superiore a quella incassata dal Pil turistico, dove ad esempio non intervengono i mezzi di trasporto. EFECOM
beb/ltm
(foto)
