Polenta Pascualina: non buttate gli avanzi e preparate questa ricetta che piacerà a tutti

La polenta è uno degli alimenti più tradizionali che compare molto spesso nelle case degli argentini e non solo è deliziosa, ma permette anche di creare una varietà di piatti. In questa occasione condivideremo con voi una ricetta che include questa preparazione a base di farina di mais: polenta pasqualina. Siamo sicuri che lo adorerai e non smetterai di farlo.

Polenta Pasqualina.

ingredienti

-2 cipolle

-Mezzo peperone rosso

-300 grammi di polenta cotta

-3 uova

-1 lattina di chicchi di mais

-150 grammi di prosciutto

-300 grammi di crema di formaggio

-2 dischi di pasta pasquale

-Condimenti: sale, pepe, paprika dolce

Passo dopo passo

In un contenitore mettete la polenta cotta che vi sarà avanzata da un pasto e ci verserete sopra le uova, e mescolerete molto bene. Quindi aggiungere il barattolo di chicchi di mais e mescolare nuovamente.

Mescolare molto bene gli ingredienti in una ciotola.

Mettete invece la cipolla e il peperone in una padella con l’olio ben caldo, e tirateli fuori quando saranno morbidi e dorati. Quando saranno pronti, li metterete nella ciotola dove avete preparato l’altro composto.

Ho fritto la cipolla e il peperone.

Una volta amalgamato il tutto, aggiungete il prosciutto tagliato a listarelle o a pezzetti.

Aggiungi il prosciutto.
Mescolare.

Una volta pronto il ripieno, mettete un po’ di olio o burro in una pirofila e poi mettete sopra questo ripieno con un coperchio di pasqualina.

Assemblare la torta.

Sopra il composto di polenta aggiungete pezzetti di crema di formaggio in modo che si sciolga in forno e dia ancora più sapore.

Aggiungi pezzi di formaggio.
Mettere in forno.

Cuocere per diversi minuti, finché non vedrete che la pasta sarà dorata e cotta. Successivamente, puoi goderti un pasto delizioso.

Polenta Pasqualina.

In semplici passaggi e risparmiando denaro, otterrai una ricetta incredibile e davvero deliziosa da gustare con la famiglia o gli amici.

 
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