La guida di Tigrane Seydoux (Big Mamma): “Adoro andare al Bar Trafalgar a Madrid”

La guida di Tigrane Seydoux (Big Mamma): “Adoro andare al Bar Trafalgar a Madrid”
La guida di Tigrane Seydoux (Big Mamma): “Adoro andare al Bar Trafalgar a Madrid”

UN RISTORANTE CHE CONSIGLIO SEMPRE

“Bel Mondo. Un viaggio perfetto in Italia nel mezzo del quartiere di Salamanca. Ti trasporta in un’autentica trattoria italiana, con un menu con ricette veramente tradizionali.

UN RISTORANTE CHE TI HA SORPRESO

“Il nuovo StreetXO a Dubai. Ho mangiato al bar qualche settimana fa. Inoltre, ho avuto la fortuna di vedere lo chef David Muñoz cucinare davanti a me. “È stato un momento incredibile.”

UN COCKTAIL E COCKTAIL IMPERDIBILI

“Adoro andare al Bar Trafalgar da Madrid, è anche un ristorante, situato nel quartiere Chamberí, vicino ai cinema Palafox, e ordina il suo meraviglioso pisco sour; un cocktail di origine peruviana.”

UN LUOGO CONSIDERATO UN GIOIELLO GASTRONOMICO

Sicilia. Adoro il mix di influenze e sapori nella loro cucina: italiana, marocchina, mediterranea… Adoro il fatto che tu possa mangiare i migliori prodotti a prezzi molto convenienti. Inoltre mi sono sposato lì”.

UN POSTO DOVE FARE LA COLAZIONE

«Forse è per andare in occasioni molto speciali, ma il brunch è lì Club Marbella “È assolutamente incredibile.”

UN PIATTO INDIMENTICABILE

“Ricorderò sempre un piatto di pasta burro e salvia che ho provato a Milano Mangiari di Strada, dello chef Giuseppe Zen Mi è costato otto euro. Tanto semplice quanto spettacolare.”

UN PRODOTTO ESSENZIALE

La pasta fresca. Amo la pasta; Lo mangio ogni giorno. Anch’io oso cucinarlo, anche se con l’aiuto dei miei figli. Ci piace prepararlo nei fine settimana.

 
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