Questi sono i vantaggi di consumare un “shot di zenzero” a stomaco vuoto ogni giorno

Questi sono i vantaggi di consumare un “shot di zenzero” a stomaco vuoto ogni giorno
Questi sono i vantaggi di consumare un “shot di zenzero” a stomaco vuoto ogni giorno

Lo zenzero, appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae insieme alla curcuma e al cardamomo, ha il nome scientifico Zingiber officinale ed è originario del continente asiatico.

Il suo utilizzo come rimedio naturale risale alla Cina e all’India, e nel corso dei secoli si è diffuso nel resto del mondo. Oggi, il colpo di zenzerocome è noto in inglese, è considerato un elisir di benessere, promosso da celebrità come Anna Kendrick, Selena Gomez, Gisele Bündchen e Gwyneth Paltrow, appassionate di una vita sana, che ha aumentato le ricerche di questo prodotto.


Grazie alla promozione di una vita sana, le ricerche di questo prodotto sono salite alle stelle.

Foto:iStock

Anche Juliana Awada, nel suo libro ‘Raíces’, ne sostiene il consumo, affermando: “Lo uso molto perché rafforza il sistema immunitario. “Lo aggiungo sempre (lo zenzero) all’acqua con il limone al mattino, anche ai succhi.” Tuttavia, Gli operatori sanitari non la vedono come una semplice moda passeggera.

La dottoressa Liliana Papalia, specialista in nutrizione clinica e obesità, sottolinea: “Non credo che sia una cosa che va di moda, ma piuttosto il suo utilizzo diventa più attuale in questi periodi in cui si avvicinano le stagioni più fredde dell’anno, come autunno e inverno che coincidono con i periodi in cui i virus respiratori circolano di più”.

Benefici dello shot di zenzero

Secondo un documento dell’American Academy of Obstetrics and Gynecology (ACOG), Lo zenzero può essere considerato un rimedio non farmaceutico accettabile per le persone con nausea e vomito. Questa affermazione è supportata dalla ricerca intitolata “L’efficacia dello zenzero nel prevenire nausea e vomito durante la gravidanza e la chemioterapia”.

I suoi benefici sono diversi e ben documentati; Tra i più notevoli ci sono i suoi proprietà antinfiammatorieprotettivo della salute, favorendo la digestione e il controllo del peso.

In questo senso, di seguito presenteremo alcuni benefici dello zenzero:

1. Contribuisce al controllo del peso

Uno studio pubblicato sulla rivista ‘Critical Reviews in Food Science and Nutrition’ ha rivelato che il consumo regolare di bevande allo zenzero può ridurre il peso corporeo e il rapporto vita-fianchiun indicatore popolare del grasso addominale.

Nel 2020, il rapporto “L’acqua allo zenzero riduce l’aumento di peso corporeo e migliora il dispendio energetico” ha dimostrato che lo zenzero potrebbe prevenire l’obesità e le condizioni correlateanche se i risultati sono ancora preliminari.

2. Protegge dall’influenza e dal raffreddore

Il Dott. Papalia evidenzia che i composti dell’ gingerolo e zingiberene nello zenzero sono potenti inibitori del virus e possiedono attività antinfiammatoria in grado di attenuare gli effetti della tempesta citochinica, fondamentale per controllare la crescita e l’attività di altre cellule del sistema immunitario. Ciò riduce la tosse e migliora la respirazione e la perfusione di ossigeno.

Benefici dello zenzero.

Foto:iStock

3. Rafforza il sistema immunitario

Il Cleveland Clinic Hospital riferisce che “anche se lo zenzero promuove proprietà antinfiammatorie e antibiotiche “che può rafforzare il sistema immunitario, contiene anche proprietà antivirali e antibatteriche che possono aiutarti a mantenerti in salute.”

Aggiungendo allo zenzero succo di limone o arancia si può potenziare la sua funzione, aumentando la dose di vitamina C.

Mercedes Engeman, laureata in Nutrizione, aggiunge lo zenzero allevia i dolori muscolari e articolaria beneficio delle persone con malattie autoimmuni.

4. Migliora la digestione

Il Johns Hopkins Hospital evidenzia che il gingerolo, il principale composto bioattivo dello zenzero, Può aiutare la digestione, riducendo la stitichezza.

Secondo il Cleveland Medical Institution, “ci sono alcuni enzimi nello zenzero che possono aiutare con il gonfiore, alleviare la stitichezza e la nausea. “Se hai sintomi della sindrome dell’intestino irritabile, questo può aiutarti a ridurli.”

Controindicazioni

Anche se il consumo fino a 4 grammi di zenzero è considerato sicuro, il portale ‘Medical News Today’ avverte che dosi più elevate possono causare problemi come il sanguinamento.

Papalia mette in guardia sul rischio di sanguinamento nei pazienti anticoagulati e lo raccomanda Le persone con ipertensione e le donne incinte consultano il proprio medico prima di consumare lo zenzeroa causa di possibili effetti indesiderati sulla salute materno-fetale.

E riassume: “Lo zenzero non dovrebbe essere considerato un sostituto completo dei trattamenti medici convenzionali, ma piuttosto un integratore che può aiutare ad alleviare alcuni sintomi”.

Come preparare uno shot allo zenzero?

Ingredienti:
  • Un grosso pezzo di zenzero.
  • Una mela.
  • Scorza e succo di un limone.
Istruzioni:
  1. Tritare lo zenzero e la mela a pezzetti (non è necessario sbucciarli). Aggiungere nel frullatore con la scorza e il succo di limone.
  2. Mescolare bene fino ad ottenere una consistenza densa, aggiungendo un goccio d’acqua se necessario.
  3. Versare su un colino o un canovaccio. Spremi tutto il liquido in un bicchiere, una brocca, un barattolo o una bottiglia puliti.
  4. Bere immediatamente o conservare in frigorifero per un massimo di 5 giorni.

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*Questo contenuto è stato riscritto con l’aiuto dell’intelligenza artificiale, sulla base delle informazioni di La Nación (GDA), ed è stato rivisto da un giornalista e un editore.

 
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