Ad oggi, la nazione indocinese ha esportato 114.424 tonnellate di questo prodotto, con un incremento su base annua di 13,2 punti percentuali.
Sul totale delle vendite all’estero, la quota di mercato maggiore (26,6%) corrisponde agli Stati Uniti, le cui importazioni sono aumentate di 44,4 punti percentuali, mentre anche Italia (179%), Germania (103,2) e Russia (49,7) hanno registrato una crescita dei loro acquisti. .
L’aumento del reddito derivante dall’esportazione di questo condimento vietnamita ha risposto ai prezzi favorevoli sul mercato internazionale, dove il pepe nero veniva venduto a 4.197 dollari la tonnellata e il pepe bianco a 5.804 dollari la tonnellata.
Secondo le stime della Vietnam Pepper and Spice Association, la produzione di peperoni quest’anno diminuirà di circa il 10% rispetto al 2023 e arriverebbe a circa 170mila tonnellate, la più bassa degli ultimi cinque anni.
Allo stesso modo, anche l’offerta di altri grandi produttori come Brasile, Indonesia e India, e di quelli più piccoli come Malesia e Sri Lanka, mostra una tendenza al ribasso.
In una conferenza internazionale dell’industria del pepe e delle spezie del Vietnam, tenutasi lo scorso marzo, gli esperti hanno ritenuto che lo sviluppo piccolo e frammentato di queste produzioni ha limitato la capacità di accedere e applicare ad esse i progressi scientifico-tecnologici.
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