Secondo Enio Cuba, principale specialista della Compagnia Agroforestale Sierra Cristal, con la prima preparazione del progetto nel 2010, l’entità ha raccolto circa 400 tonnellate, e oggi ne raccoglie quasi 800, una cifra che non riflette ancora l’aumento previsto.
La strategia mostra potenzialità nei luoghi in cui viene applicata, nonostante la limitazione delle risorse, il tempo inclemente e altri fattori, da qui l’importanza di aggiornarla alle condizioni attuali di quel territorio montuoso e del paese, ha detto all’Agenzia di Stampa Cubana. .
Ha sottolineato l’applicazione della scienza e della tecnologia, attraverso un gruppo di tecnologie approvate per la coltivazione del caffè e in coordinamento con la Stazione Sperimentale Agroforestale del comune di Tercer Frente, la Stazione di Ricerca sul Caffè, situata a Jibacoa, e l’Istituto di Ricerca Agroforestale di Cuba.
Allo stesso modo, lavorano con 14 varietà, alcune migliorate e altre nuove, si avventurano nell’innesto e nel metodo di riproduzione per talea e, inoltre, sperimentano sei cloni e modelli vietnamiti, come la piantagione di piantine in grandi buchi e la fecondazione per trincea, che aumentano l’efficienza produttiva, ha affermato.
-Ha commentato l’uso dei sistemi di irrigazione su 10 ettari (ha), anche se si prevede di arrivare a 100 con questa tecnologia.
-Alberto Castillo, capo della Business Unit Base Lavorazione del Caffè, ha sottolineato che per sostituire le importazioni e non fermare il processo di spappolamento, gli innovatori del centro hanno sostituito cuscinetti e boccole e condizionato una tramoggia classificatrice per i grani aromatici, per ottimizzare il lavoro e ridurre l’uso delle borse.
Ha precisato che parte delle azioni realizzate si realizzano con le risorse di quella zona montagnosa e con il sostegno dell’impresa, accompagnata dalle autorità municipali.
L’aggiornamento del programma nazionale di sviluppo del caffè prevede di ottenere cifre superiori a 26mila tonnellate di caffè per i prossimi anni, e di promuovere anche la qualità della vita delle famiglie rurali.
