Quando si colmano le lacune verso la sterilità nell’allevamento del bestiame › Cuba › Granma

Granma.– Dei 30 anni trascorsi dalla creazione dell’Unità di Produzione Cooperativa di Base (UBPC) Francisco Suárez Soa, annessa alla Compagnia Agricola Bayamo, più di 20 sono stati dedicati ai suoi spazi zootecnici dall’esperto lavoratore José Rosa Díaz, che dal Quattro calendari fa ha assunto le redini di quell’enclave di produzione di latte e carne, attualmente riconosciuta nella provincia e nel paese come una di quelle che mantiene impegni stabili con il settore.

“Ciò implica molto sacrificio e senso di appartenenza per ciascun lavoratore della UBPC e per i soci della cooperativa e gli usufruttuari associati”, afferma José, con la soddisfazione di aver chiuso anche lo scorso maggio con la consegna all’industria del territorio di circa 64.500 litri di latte, 4.000 in più rispetto a quanto concordato per la data.

«Quest’anno abbiamo contrattato più di 411.000 litri di latte e più di 30 tonnellate di carne, ma visti i ritmi a cui siamo, e tenendo conto che in questo periodo piovoso la produzione aumenta, aspiriamo a produrne più di mezzo milione litri di latte per la provincia”, dice il presidente dell’UBPC, dopo aver ottenuto, durante la siccità, forniture superiori ai piani.

Secondo José Rosa, non c’è alcun segreto in questo risultato che pone il suo gruppo di lavoro come riferimento per altri UBPC in cui prevalgono la bassa produttività, la mortalità, la diminuzione delle nascite e, quindi, della massa del bestiame, così come i problemi connessi con le assunzioni, la deviazione del latte e la mancanza di acqua e mangime per gli animali.

“Abbiamo 1.676 capi di bestiame, di cui 921 (776 mucche e 145 manze) sono soggetti a piani di produzione, per i quali l’acqua e l’alimentazione degli animali basata su pascoli e foraggio non rappresentano un problema”, osserva Rosa.

A ciò si aggiunge l’esistenza di oltre 1.570 ettari destinati all’allevamento, all’interno dei quali sono stati destinati terreni per la piantumazione di piante proteiche come moringa, tithonia e gelso, che, insieme al pascolo di erba parente Garantiscono la base alimentare degli animali, soprattutto nei periodi di siccità.

«Abbiamo sfruttato anche le opportunità finanziarie che il Paese ha stimolato con l’accesso ai prestiti bancari con i quali sono stati realizzati investimenti volti al miglioramento delle aree, oltre al mantenimento del pagamento degli stipendi e all’acquisto di mezzi di protezione come stivali, guanti e altri strumenti necessari”, aggiunge José Rosa.

Tuttavia, con nove allevamenti di mungitura, un centro per manze, un centro di sviluppo, quattro allevamenti tipici e un centro di intervento per il recupero del bestiame, distribuito nelle sue vaste aree, l’UBPC non è esente da crimini contro il bestiame.

«Quest’anno abbiamo già subito quattro episodi di furto e macellazione di bestiame, perché i criminali cacciano le mucche come se fossero piccioni. Ciò ci ha costretti a rafforzare i sistemi di sorveglianza in tutte le unità, a raddoppiare le brigate che presidiano le zone più grandi e a creare sistemi di allarme in caso di qualsiasi evento”, afferma il presidente dell’UBPC, il quale afferma che questo fenomeno è oggi uno dei più principali sfide affrontate dai suoi lavoratori.

Purtroppo sono colpiti anche dalla mortalità, per la mancanza di farmaci, «perché ci sono cose che si possono combattere con le alternative e la medicina verde, ma ce ne sono altre che non si possono combattere, perché, ad esempio, il parassitismo nei bovini è molto aggressivo. “

NESSUN DIVARIO NELL’INFPRODUTTIVITÀ

In questa strategia di non scoraggiarsi di fronte agli ostacoli e di continuare invece a cercare varianti che aumentino la produzione di latte e carne, l’UBPC Francisco Suárez Soa ha rilevato, solo pochi mesi fa, due unità del suo omologo Roberto Rodríguez, che furono estinti per mancanza di risultati produttivi.

José Luis Blanco González, bracciante agricolo in una di quelle aziende lattiero-casearie in ripresa, rivela che il cambiamento che, poco a poco, si sta sperimentando nell’unità, si sta già trasformando in un reddito migliore per i suoi lavoratori, e nella rinascita , ancora, dalla produzione di latte.

«Qui siamo rimasti fino a dieci mesi senza essere pagati, e tutta la zona del bestiame era infestata dalle erbacce fino alla strada, non si vedeva nemmeno il trasformatore. Tutto il campo era marabù”, sottolinea José Luis, il quale sottolinea che, da quando quelle terre sono passate a Francisco Suárez, in soli due mesi le aree dove già pascolano i primi bovini sono state arate e recuperate.

Juan Castillo Espinosa, anch’egli entrato nel caseificio dopo aver saputo che la nuova direzione era responsabile dell’UBPC Francisco Suárez, ricorda che al suo arrivo c’erano solo 15 bovini con una produzione di latte che non superava i 30 litri.

“Questa realtà è già cambiata e solo due mesi dopo la consegna giornaliera di latte supera già i 75 litri, e l’aspirazione è di superare presto i cento”, dice.

Per fare questo, hanno anche introdotto gradualmente la scienza in questi ambiti, una pratica che da anni rafforza la produzione zootecnica presso l’UBPC Francisco Suárez, attraverso l’integrazione con diverse entità del territorio, come l’Istituto di ricerca agricola Jorge Dimitrov. l’Università di Granma e la delegazione provinciale di Citma.

“Per noi, l’applicazione della scienza e della tecnologia nell’UBPC è essenziale”, afferma il suo presidente José Rosa, che sottolinea che, nell’ambito di questa strategia di sviluppo, quest’anno si sono già registrate più di 300 nascite; prova attendibile che è possibile colmare le lacune legate alla sterilità nell’allevamento del bestiame.

 
For Latest Updates Follow us on Google News
 

-

PREV un’auto della pattuglia stava inseguendo i criminali, ha investito un gruppo di giovani e uno è morto
NEXT La Germania chiede alla Spagna i quarti di finale