Madrid/Ai cubani non piace la birra nazionale perché è di qualità inferiore e più costosa di quella importata, e questo è il motivo del successo delle marche spagnole, che hanno fatto dell’Isola il loro secondo mercato internazionale. Nel 2023, il 20% delle esportazioni dei produttori spagnoli è andato a Cuba, subito dietro al Portogallo, che ne ha acquisito il 22%, e davanti a Regno Unito e Francia. I dati sono estratti dal Rapporto socioeconomico del settore, presentato dagli imprenditori la settimana scorsa. Secondo il documento, l’anno scorso i birrifici spagnoli hanno venduto 4.160.000 ettolitri, il che significa che nell’isola ne sono stati acquistati 832.000.
Dalle dichiarazioni di Jacobo Olalla Marañón, direttore generale dell’associazione, ai media L’indipendente, sembra che le aziende private abbiano saputo avere un peso fondamentale in questa crescita, visto che il 2021 è il punto in cui hanno cominciato a crescere, del 62%. Nel 2022 sono saliti alle stelle di un altro 196% e, infine, nel 2023 sono cresciuti del 193% in più.
L’anno scorso i birrifici spagnoli hanno venduto 4.160.000 ettolitri, il che significa che nell’isola ne sono stati acquistati 832.000.
L’imprenditore attribuisce questo “alla maggiore apertura commerciale di Cuba dopo la flessibilità delle importazioni, che dal 2020 ha permesso l’importazione di birra e di altri beni diversi”. senso e sì l’autorizzazione alla creazione di società private, ‘MPMI’. Il momento, in un contesto di pandemia, coincide anche con il crollo della già magra produzione nazionale, che ha aggravato lo squilibrio commerciale.
Sempre a torto, Olalla Marañón indica la crescita del turismo a Cuba come motore della domanda di birra “in un paese con una forte presenza di compagnie alberghiere spagnole”. Anche se quest’ultimo dettaglio è vero e può giustificare l’origine degli acquisti, il Turismo a Cuba è cresciuto solo in termini relativi, se paragonato al livello zero del 2020, quando il covid-19 costrinse il settore alla chiusura completa.
Da quel momento il turismo non potrà che migliorare, ma è molto lontano dagli anni precedenti, come il 2018, che segnò il record del settore con 4,6 milioni di viaggiatori internazionali. La progressione successiva ha mostrato pochissimi segnali di ripresa, con meno di 600.000 turisti nel 2021, 1,6 milioni nel 2022 e 2,4 milioni nel 2023, mentre la maggior parte delle potenze del settore hanno recuperato o superato i dati precedenti la pandemia.
La birra spagnola arriva nel bel mezzo della debacle della produzione locale. Nel 2023 nell’Isola sono stati prodotti 1.245.700 ettolitri, poco più degli 816.000 dell’anno precedente e poco più di un milione del 2021. Si tratta però della metà di quanto si produceva prima della pandemia. Nel 2018 Cuba ha prodotto 2.646.800 ettolitri di birra e nel 2019 2.586.900. Anche nell’anno dello scoppio del covid-19, nel 2020, dalle industrie dell’Isola sono usciti 1.496.000 ettolitri di bevanda. I dati dell’Ufficio nazionale di statistica e informazione (Onei) mostrano che le importazioni dalla Spagna sono cresciute in correlazione con la debacle del settore stesso.
I dati dell’Ufficio nazionale di statistica e informazione (Onei) mostrano che le importazioni dalla Spagna sono cresciute in correlazione con la debacle del settore stesso.
I dati e, soprattutto, i gusti indicano che la produzione nazionale non si è ripresa dopo la pandemia. Con il mancato ritorno dei turisti, solitamente disposti a pagare di più per qualcosa “Made in Cuba”, anche se più costoso, e con le nuove strutture per importare prodotti di migliore qualità, la birra nazionale ha perso terreno.
Inoltre, i cubani sono il mercato principale e gli appassionati di birra tendono a rifiutare la bevanda nazionale perché la qualità “instabile” dell’acqua influisce sul gusto del Cristal o del Bucanero. “Il Bucanero va preso insieme all’aspirina perché fa venire un mal di testa tremendo”, racconta 14ymedio uno di quelli che sono passati al Mahou spagnolo.
All’inizio di quest’anno, nell’ambito delle misure volte a stimolare la produzione nazionale, Cuba ha introdotto una tariffa speciale sulle bevande alcoliche e sul tabacco, dalla quale era esentata la birra. Tuttavia, questo aprile è stato approvato un nuovo decreto che tassa anche l’importazione di questa bevanda, sebbene le tasse siano inferiori del 10% rispetto a quelle con una maggiore gradazione alcolica. Del 10% generale e del 5% per la nazione più favorita che avevano prima, gli importatori devono ora pagare rispettivamente il 20% e il 10% (30% e 15% nel caso di sigarette, rum e altri alcolici). Bisognerà attendere il prossimo anno per conoscere le ripercussioni di questo aumento tariffario, che per il momento si sta già riscontrando anche nell’aumento del prezzo del prodotto nazionale.
Parallelamente, la Bucanero nazionale aspira a migliorare la propria produzione grazie all’investimento dell’italiana Comac – di quattro milioni di euro – nella progettazione e costruzione di un nuovo impianto per la fabbricazione di botti a Holguín. Con esso si punta a raddoppiare la produzione dello stabilimento che possiede nella provincia dal 1990, che ora opera come joint venture in collaborazione con la canadese Cerbuco, filiale della belga Interbrew NV. Attualmente produce 20.000 ettolitri al mese , secondo il funzionario stampa.
