DOVE MANGIARE A CÓRDOBA | Questi sono tutti i Solete della Guida Repsol di Córdoba

ILGuida Resol ha annunciato le novità della nona edizione del ‘Soli d’estate’, che a Córdoba aggiunge 11 nuovi stabilimenti con il sigillo di qualità del guida buongustaio riferimento nazionale, che premia le strutture ricettive che si valorizzano quotidianamente con il proprio lavoro e sorprendono con un’offerta variegata. Per questa occasione, abbiamo avuto il consigli di 125 rinomati chef incluso nella Guida Repsol e riconosciuto con un Repsol Sun, che è stato raccomandato da luoghi di ospitalità affidabili.

Cosa sono le suole Repsol?

I soletes Repsol Guide sono premi assegnati da questo marchio a questi Gemme nascoste che sono diffusi in tutta la Spagna” che “affermano giorno dopo giorno” e “rivoluzionano il settore dell’ospitalità con un’offerta varia e fresca”. Non devono essere strutture con prezzi elevati e grandi chef, infatti l’obiettivo dei soletes è anche quello di mettere in risalto quegli stabilimenti apparentemente comunima risultano essere a ottima opzione per gustare un buon pasto.

Di solito hanno un’edizione estiva e un’edizione autunnale. Nella lista dell’estate 2024 sono stati riconosciuti più di 750 negozi, di cui 112 in Andalusia, di cui 95 nuove aggiunte. Lui Tipo di stabilimento che può ricevere questa distinzione è molto diversificatopoiché si spazia dai bar sulla spiaggia, ai bar o alle gelaterie, fino alle enoteche, ai ristoranti, alle terrazze e alle cucine “fast good”.

Nuovi soli estivi a Cordoba

Per la selezione dei nuovi ‘Summer Soles’ di Córdoba, la Guida Repsol si è avvalsa della consulenza dello chef di Córdoba Paco Morales, direttore del ristorante Noor, insignito di tre Soli Repsol. In totale ci sono 11 stabilimenti, otto nel capoluogo e 3 in provincia, che ora mostrano questa distinzione nei loro stabilimenti. Questi sono i prescelti:

• Garum 2.1

• Tere Café

• Sant’Emilia

• Distretto dei cocktail bar

• Gelateria Buonisssimo

• Nati Grill

• Fratelli Salcedo

• La Montillana

• Italiano (Pozoblanco)

• Pesce piatto (Belalcázar)

• Estefani (Alcaracejos)

Suole a Cordoba

Tra la capitale e la provincia di Córdoba c’è 59 suole dalla Guida Repsol. La maggior parte di loro, 40, sono concentrati nella capitale,19 si trovano in altri comuni della provincia

Soletes nella capitale di Cordoba

La capitale Cordoba conta 40 Soletes della Guida Repsol, questi sono:

• Amaltee

• Negozio di riso di Pepe Sanchí

• Nati Grill

• Astoria Casa Matias

• Barretta di cioccolato

• Bar Miguelito

• Barra Seneca

• Sbarra

• Cantine Guzmán

• Epidemia

• Hamburger di manzo

• Tere Café

• Casa Rubio

• Lumache La Maddalena

• Churros Bar Marta

• Cucina 33

• Distretto dei cocktail bar

• Il cavallo rosso

• Invaiatura

• Garum 2.1

• Gastrobar Baco

• Fratelli Salcedo

• Gelateria Buonisssimo

• La bicicletta

• Fabbrica

• La Montillana

• L’annaffiatoio

• La sartoria

• Più Solera

• Bistrot a sonaglino

• Gelateria Nocciolata

• Pasticceria Roldán

• Ristorante Montevideo

• Sant’Emilia

• Taverna Casa Luis

• Taverna del fiume

• Taverna Góngora

• Taverna La Alquería

• Taverna Salinas

• Taverna San Cristobal

Soletes nella provincia

Nella provincia di Córdoba invece ce ne sono 19 stabilimenti che hanno una soletta dalla Guida Repsol.

• Voglie (Adamuz)

• Bar Izquierdo (Almodovar)

• Casa Miguel (Cardena)

• Casa Tala (Espiel)

• Pesce Piatto (Belalcázar)

• Dolciaria El Chairo (Pozoblanco)

• Il Pomodoro (Bujalance)

• Estefani (Alcaracejos)

• Italiano (Pozoblanco)

• Tapas giapponesi (Lucena)

• La Cantina Lucman (Villanueva de Córdoba)

• Mesón La Bodeguita (Palma del Río)

• Ristorante Bembézar (Hornachuelos)

• Ristorante Fierro (Villaharta)

• Ristorante Sol Zapatilla (Montoro)

• Ristorante Los Cazadores (La Carlota)

• Taverna Bolero (Montilla)

• Taverna Los Lagares (Montilla)

• Ristorante Vaquena (Capra)