IL gas intestinaliconosciuto anche come flatulenzasono un normale processo dell’apparato digerente, la cui funzione è quella di eliminare il gas in eccesso che può accumularsi nell’intestino e che risulta dal processo di fermentazione degli alimenti nell’intestino crasso.
In questo senso, il gas si forma quando i batteri fermentano alcuni carboidrati come fibre, amido e zuccheri, che non possono essere digeriti dall’intestino, secondo le informazioni della Mayo Clinic.
Sebbene i batteri consumino anche una parte del gas risultante da questo processo, il il gas in eccesso è quello che solitamente eliminiamo sotto forma di flatulenza sgradevole (anche se naturale).
Tuttavia, nonostante si tratti di un processo naturale, la verità è che ci possono essere alimenti che ne favoriscono e ne aumentano l’aspetto, a causa di fattori come la loro composizione chimica o perché possono essere difficile da digerire per il corpo.
Ecco perché qui ti diciamo quali sono alcuni degli alimenti che dovresti consumare con moderazione se vuoi evitare o ridurre la presenza di gas.
I fagioli sono considerati l’alimento per eccellenza responsabile dei gas, perché socialmente il loro consumo è associato a questo spreco; Ma in realtà non si tratta solo dei fagioli, ma di tutto legumi in generaleche può causare questo effetto.
Tra i legumi troviamo fagioli, ceci, lenticchie e piselli, che contengono un tipo di amido che l’organismo non riesce a digerire facilmente, causando gas.
Questo amido si chiama oligosaccaridi E per cercare di contrastarne l’effetto, si consiglia di lasciare i legumi in ammollo per un po’, per eliminare un po’ di questo amido.
All’interno di questo gruppo di verdure ci sono i cavoli, cavolfiori, broccoli e cavoletti di Bruxellesche contengono alcuni composti che possono generare una grande quantità di gas, come composti dello zolfo e cellulosa.
Nonostante ciò, consigliamo di consumarli con moderazione ma di non rinunciarvi del tutto perché, nonostante generino gas, sono uno dei gruppi alimentari con i maggiori benefici per la salute, ad esempio per le loro proprietà antitumorali.
Tuttavia, è vero che questo gruppo di alimenti può causare gonfiore e più gas del normale in alcune persone.
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Oltre al fatto che è evidente che una bevanda gassata provocherà la produzione di ancora più gas nel nostro corpo, la verità è che questo effetto è causato anche dal enorme quantità di zucchero contenuta in queste bevande.
Lo zucchero è un ingrediente che fa lavorare di più il nostro sistema digestivo, favorendo anche la comparsa di flatulenza.
Masticare la gomma è un’abitudine che hanno molte persone, che, tuttavia, può avere alcuni effetti dannosi, tra cui aumentare la produzione di gas perché irrita il sistema digestivo.
Ciò avviene principalmente a causa di un ingrediente con cui sono realizzati, l’ sorbitoloche provoca gas ma può anche causare diarrea e bruciore di stomaco.
D’altra parte, la gomma da masticare provoca anche l’ingresso di aria nel corpo, il che può causare gas ed eruttazione.
Anche se il consumo di alcuni latticini, come alcuni tipi di formaggi e yogurt, può generare gas, se questi sono eccessivi e hanno un cattivo odore, consultare uno specialista, poiché potrebbero essere i primi sintomi di intolleranza al lattosio.
A causa sua alto contenuto di fibre e altri composti, come il raffinosio, che sono difficili da elaborare per l’intestino, i cereali integrali possono causare flatulenza se consumati in eccesso.
Nonostante ciò, si consiglia di consumarli con moderazione nella dieta, poiché è proprio quella fibra (e che non viene digerita nella sua interezza) che aiuta anche combattere la stitichezza e migliorare il passaggio del cibo attraverso il sistema digestivo.
