Gnocchi di patate cremosi, la ricetta deliziosa con 4 ingredienti e in 20 minuti

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Ricette: gnocchi di patate cremosi con 4 ingredienti e in 20 minuti.

Per farlo ricetta Di Gnocchi di patate A casa bastano quattro ingredienti: patate, farina, uovo e sale. Potete accompagnare questo piatto cremoso e morbido con Ragù alla bologneseche ha carne e salsa di pomodoro, o qualsiasi altra guarnizione tu voglia.

Ricette: ingredienti per gli gnocchi di patate cremosi

  • 1 chilo di patate
  • 200 grammi di farina
  • 1 uovo
  • Sale a piacere

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Per la salsa:

  • Passata di pomodoro, 1 scatola media
  • Carne macinata, 300 grammi
  • Cipolla, 1/2 unità
  • Pepe verde, 1/2 unità

Ricette: come preparare deliziosi e cremosi gnocchi di patate

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  1. Primo, cuocere le patate con la buccia in una pentola di acqua bollente salata finché saranno teneri e facilmente forabili con una forchetta, circa 20-25 minuti.
  2. Prossimo, sbucciare le patate e schiacciarle. Per fare questo, scolateli e sbucciateli quando saranno caldi, prima di calpestarli. Lascia raffreddare un po’.
  3. Poi, aggiungere la farina e l’uovo. In una ciotola capiente mettete le patate schiacciate e aggiungete poco a poco la farina, mescolando con le mani. Aggiungete l’uovo e continuate ad impastare fino ad ottenere una consistenza liscia ed omogenea.
  4. Il prossimo passo è formare gli gnocchi. Su una superficie infarinata, formare con l’impasto dei cilindri di circa 2 centimetri di diametro. Tagliateli in pezzi di 2 centimetri e schiacciateli con una forchetta per segnare i solchi.
  5. Finalmente, cuocere gli gnocchi in una pentola capiente con acqua bollente e sale. Aggiungeteli in piccole quantità in modo che non si attacchino tra loro. Saranno pronti quando saliranno a galla.

Pronto! Hai già il tuo Gnocchi di patate cremoso da gustare il 29 Puoi accompagnarlo con a Ragù alla bologneseche si prepara facendo soffriggere cipolla e peperone, poi cuocendo la carne macinata e aggiungendo infine la passata di pomodoro.

 
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