Uno studio mette in quarantena il pollo venduto da Lidl per la presenza di batteri e contaminazioni

Uno studio mette in quarantena il pollo venduto da Lidl per la presenza di batteri e contaminazioni
Uno studio mette in quarantena il pollo venduto da Lidl per la presenza di batteri e contaminazioni
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Un recente studio dell’Osservatorio Benessere Animale (OBA) ha lanciato allarmi su sicurezza del pollo venduto nel supermercati Lidl. Secondo l’analisi, più del 70% dei campioni di pollo esaminati contengono batteri resistenti agli antibiotici, che rappresenta un grave rischio per la salute pubblica. La rete tedesca, però, ha respinto queste accuse e ha denunciato una campagna diffamatoria.

Lo studio è stato effettuato in 142 campioni di pollo dai punti vendita Lidl di Spagna, Germania, Italia, Regno Unito e Polonia. Nel caso spagnolo sono stati analizzati 24 campioni provenienti da supermercati di Madrid, Valencia e Barcellona, ​​di cui 17 contaminati da agenti patogeni. In particolare, è stato riscontrato che 38% dei campioni conteneva listeria e l’83% Avevano batteri simili Escherichia coli E Campylobacterentrambi legati a malattie diarroiche.

I risultati sono stati presentati ai Ministeri dei Consumatori, degli Affari Sociali e dell’Agenda 2030 e al Ministero dell’Agricoltura, della Pesca e dell’Alimentazione per indagare sulla presenza di questi batteri nei prodotti a base di carne. Lo ha sottolineato l’OBA resistenza agli antibiotici nei batteri deve esserein larga misura, all’uso preventivo di questi farmaci negli allevamentiche facilita la comparsa di batteri resistenti che finiscono nei prodotti commercializzati.

Che rischi comporta per la salute?

La ONG ha insistito sulla necessità di farlo adottare misure più severe controllare la qualità dei prodotti a base di carne e garantire la sicurezza dei consumatori. Il rapporto sottolinea che le infezioni derivate da questi agenti patogeni possono variare da problemi digestivi a condizioni più gravi come Infezioni urinarie, polmonite E setticemia. Questi batteri rappresentano un pericolo significativo, soprattutto per le persone con un sistema immunitario indebolito.

Polli da carne in un allevamento di pollame (EFE)

Rispetto ad altri paesi europei, La Spagna mostra una maggiore incidenza di inquinamento nei campioni analizzati. Mentre in Germania un terzo dei prodotti era contaminato, nel Regno Unito la percentuale era del 58%, suggerendo differenze nei livelli di controllo e negli standard igienici tra i paesi in cui i test sono stati analizzati.

Lidl accusa l’OBA di screditarne l’immagine

Lidl ha risposto a queste accuse garantendo che i suoi prodotti siano sottoposti a rigorosi controlli di qualità effettuati da organismi indipendenti. L’azienda sostiene che i batteri presenti nella carne di pollo lo sono una sfida generale per l’intero settore avicolo e non specificamente attribuibili ai loro metodi di produzione.

Lidl sostiene che l’OBA ha promosso “una nuova campagna” che mira a screditare l’immagine della catena di supermercati

Inoltre la rete tedesca ha precisato che l’OBA (ex Equalia) l’ha promossa “una nuova campagna”in questo caso per la carne di pollo, che “intende screditare l’immagine” dell’azienda con “informazioni false e/o non verificate”, quindi si riserva il diritto di intraprendere azioni legali per proteggere la tua reputazione. La via giudiziaria mirerebbe a “difendere il nostro onore e la nostra reputazione”, secondo una dichiarazione inviata all’EFE.

Un problema globale, contro il quale la Spagna cerca di combattere

Nella conferenza stampa successiva al Consiglio dei ministri, tenutasi martedì scorso, il governo è stato invitato a valutare lo studio. Ciò premesso, il Ministro della Salute, Monica Garciasottolinea che “il problema dei batteri resistenti agli antibiotici è un problema globale, che da anni viene affrontato dall’Organizzazione mondiale della sanità e in ambito europeo”.

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Allo stesso modo, ha sottolineato che la Spagna può “trarre vantaggio in diverse cose”. Tenendo conto che una delle cause principali è l’abuso di questi farmaci, lo ha sottolineato La Spagna ha ridotto l’uso di antibiotici negli animali del 68% e del 17% negli esseri umani.

Inoltre, ho ricordato che stanno lavorando al Piano nazionale resistenze agli antibiotici (PRAN) 2025-2029. E come novità, lo ha sottolineato Questo nuovo piano sarà incluso per la prima volta nei bilanci generali dello Stato.

 
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