L’evento gastronomico è la rovina per gli amanti dei dolci. Soprattutto dall’appartamento del Festival du Chocolat. Inoltre, vengono offerti dolci francesi e opzioni salate.
Le mostre principali si svolgono nell’“Alma”, il bar dell’hotel. Lì, il cioccolato viene offerto sotto forma di biscotti, mouse, dessert, brownies e cioccolatini fondenti e bianchi.
Anche i piatti in agrodolce mettono in risalto tutta l’abilità degli chef dell’hotel.
Sebbene l’attrazione principale abbia a che fare con le diverse versioni della prelibatezza, ci sono anche opzioni salate come involtini di verdure, bruschette, funghi e focaccine al formaggio ripiene di pomodoro.
Gli chef specializzati presentano anche hummuss, blinis di mais e spinaci e crocchette di porri. Nei vari stand sono esposti anche i vari cibi tipici dei bar della città di Buenos Aires.
Il tartufo, in tutte le sue versioni, è il più ricercato al Festival.
Da bere ci sono varietà di caffè, tè e cioccolata calda. C’è anche un menu con bevande fredde.
L’esperienza offerta dal Sofitel è disponibile tutti i sabati in inverno dalle 13:30 alle 16:00 e ha un valore di $ 42.000 per gli adulti e $ 38.000 per i bambini sotto i 12 anni. Le prenotazioni possono essere effettuate tramite il sito ufficiale del bar dell’hotel.
