Il business del cibo vegano e vegetariano non è per tutti. O almeno questo è il caos della catena di fast food McDonald’s ha confermato che il suo hamburger a base vegetale, chiamato McPlant, è stato un fallimento negli Stati Uniti.
Come dettagliato Joe Erlinger, direttore della catena negli USA, un test del loro hamburger McPlant a San Francisco e Dallas “Non ha avuto successo in nessuno dei mercati.”
A sua volta, l’esecutivo lo ha assicurato i consumatori non scelgono la multinazionale del fast food per acquistare questo tipo di prodotti. “Gli americani non cercano McPlant o altre proteine vegetali di McDonald’s”, ha spiegato al Global Food Forum del Wall Street Journal a Chicago.
In questa cornice, Anche in Argentina l’azienda non vende hamburger vegetariani. e come opzione per vegetariani e vegani offre insalate. La verità è che l’azienda non è riuscita a raggiungere i consumatori con questo tipo di prodotti. e anche la sua partnership con il colosso Beyond Meat non è stata raggiunta poiché nel 2020 ha lanciato ufficialmente McPlant con scarso successo.
La firma era rimasto indietro in questa nicchia di mercato in cui Burger King aveva già lanciato una versione vegetariana del suo iconico hamburger “Whopper” nell’aprile 2019 negli Stati Uniti.
In questo contesto, il dirigente di McDonald’s ha spiegato che invece delle opzioni a base vegetale, L’azienda sta investendo nei suoi prodotti a base di pollo, poiché i consumatori propendono per quella proteina. Un fatto che ha rivelato è che in questi giorni l’azienda vende più pollo che manzo.
“Parte di ciò è dovuto alla convenienza”, ha spiegato. “Il pollo è meno costoso da produrre e quindi per un consumatore che cerca alimenti più convenienti, il pollo è un’ottima opzione in questo momento.”
un’altra battuta d’arresto
Il gigante del fast food McDonald’s Inoltre ha recentemente perso una battaglia legale contro una catena irlandese dopo che un tribunale dell’Unione Europea ha stabilito che non si possono chiamare i suoi hamburger di pollo “Big Mac”.
Il contenzioso legale è iniziato nel 2017, quando la catena irlandese Supermac ha tentato di far revocare il marchio “Big Mac” di McDonald’s nell’UE. All’epoca, l’Ufficio dell’Unione europea per la proprietà intellettuale inizialmente accolse la domanda di Supermac, ma poi, in appello, riaffermò la protezione del marchio per gli hamburger “Big Mac” di McDonald’s.
Supermac ha sostenuto che McDonald’s stava usando la posizione dominante del suo marchio per bloccare ingiustamente l’espansione dei concorrenti più piccoli.
La verità è La sentenza del tribunale potrebbe aprire nuove opportunità per altri concorrenti nel mercato europeo, consentendo loro di utilizzare nomi simili per i propri prodotti.
