Si dice che “mangiamo con gli occhi” e talvolta questa frase è completamente e letteralmente vera. L’aspetto del cibo è fondamentale per generare appetito, ed ecco perché fotografia di cibo È un settore in forte espansione all’interno del mondo artistico e dell’alta cucina. Una competizione internazionale, Fotografo di cibo dell’anno Pink Lady®si occupa di riconoscere le migliori immagini gastronomiche provenienti da tutto il mondo, permettendoci di fare una passeggiata attraverso i cinque continenti a partire da nature morte, ritratti e paesaggi.
Il concorso è rivolto a professionisti e dilettanti da tutto il mondo e ne evidenzia la crescita importanza della fotografia gastronomica. Sin dalla sua prima edizione nel 2011, questo concorso È diventata una delle più importanti del settore e ogni edizione si distingue per l’alta qualità delle opere presentate. Sono immagini di grande estetica, ma vanno oltre e invitano lo spettatore a farlo approfondire una storiaconoscere altre realtà e usanze e anche, talvolta, offrire uno sguardo critico sulla realtà.
Il concorso ha più di 30 categorie: persone, prodotti, foto di matrimoni, styling, foto scattate con il cellulare, street food, torte… Oltre alle still life o alle foto di piatti, ci sono anche premi che catturano il lavoro legato a alimentare nei paesi dei cinque continenti.
Palline di pasta di fagioli rossi, del fotografo cinese Zhonghua Yang, ha vinto il premio Pink Lady® Food Photographer of the Year 2024. L’immagine, che aveva vinto il primo posto nella categoria Champagne Taittinger Food for Celebration, è stata scattata nella zona rurale di Xiangshan, nello Zhejiang, durante i frenetici preparativi per una festa di primavera. Festival, noto anche come Capodanno lunare. La fotografia ha catturato la tradizione di preparare il dim sumcome gnocchi di fagioli rossi, torte di riso al vapore e torte di riso glutinoso, ognuno dei quali ha un’eredità di artigianato tradizionale.
Spagna ha ottenuto un grande successo nel concorso di quest’anno; Hanno ottenuto un totale di cinque immagini finaliste, incluso un vincitore di categoria. La giuria Pink Lady® Food Photographer of the Year ha premiato la fotografa spagnola Virginia Morán come vincitrice del categoria Il cibo a tavola di Maiale, risate e vino rosso (‘Maiale, risate e vino rosso’). Il vero protagonista non appare nell’inquadratura di questa fotografia pluripremiata, Antón Arias ‘Tronco’una leggenda della gastronomia león che nello stesso anno ha chiuso Los Arándanos, tempio della gastronomia león.
“Lo chef Antón dice addio al suo amato ristorante, dopo 30 anni di servizio, invitante i loro parenti e amici più stretti ad un banchetto semplice ma sentito. Il piatto principale, proveniente da un maiale macellato: fegato con cipolle, servito con pane a lievitazione naturale e un buon Rioja. Un commovente addio a un’era culinaria piena di risate, gioia e buon vino rosso”, spiega Morán a proposito della foto.
“Il mio racconto fotografico esplora momenti di routine in cui apparentemente non accade nulla di straordinario. Per alcuni questi momenti possono sembrare insignificanti ma in realtà rappresentano l’essenza della vita, della vita di tutti”, spiega la stessa fotografa sul suo sito.
Non è l’unico spagnolo in gara. In questo caso, nel Categoria Fotografi Donneun’altra rappresentante spagnola ha vinto il secondo premio con il suo scatto ‘L’Ultima Cena delle Donne’, in cui rappresenta questa classica scena biblica, sostituendo i protagonisti maschili di Gesù e gli apostoli con donne, catturate da Jullianne Medeiros Domingos.
