Il cervello lavora 24 ore su 24, anche mentre dormiamo, e ha bisogno di una buona alimentazione per funzionare in modo ottimale. Mangiare cibi poco nutrienti o fast food a lungo termine provoca infiammazione e potrebbe contribuire allo sviluppo di alcune patologie mentali, come depressione e ansia.
I risultati di un’indagine “Tempo e Benessere” realizzata dal Gruppo Cetep rivelano che il 60% degli intervistati ritiene di non mangiare sano. A ciò si aggiungono i dati del Ministero della Salute cileno, Il 6,2% delle persone soffre di depressione e il 15,8% sarebbe in “sospetta depressione”e una radiografia effettuata dal Gruppo Cetep ha mostrato che quasi il 40% della popolazione soffre di ansia.
Per migliorare la salute mentale e combattere ansia, depressione e insonnia, Camila Soto, nutrizionista presso Grupo Cetep, Centro, ecosistema di soluzioni sanitarie Salute e benessere mentale, consiglia di incorporare determinati alimenti nella dieta:
1. Verdure crude:
Le verdure sono un’ottima fonte di fibre, che aiutano a ridurre l’infiammazione intestinale associata a condizioni di salute mentale. Broccoli, cavolfiori e spinaci sono opzioni benefiche. È meglio privilegiare le verdure fresche e di stagione, ma vale la pena ricordare che questi alimenti surgelati mantengono tutti i micronutrienti.
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2. Alimenti fermentati:
Questi alimenti, come kimchi, miso, yogurt bianco e kombucha, contengono probiotici che ripristinano i batteri buoni nell’intestino, mantenendo un bioma intestinale sano.
3. Acidi grassi Omega-3:
Essenziali per la funzione cerebrale, gli omega-3 si trovano nel pesce come il salmone e nei semi come il lino e la chia. Hanno proprietà antinfiammatorie che promuovono la salute mentale.
Disturbi della tiroide in gravidanza: quanto sono comuni?
Durante la gravidanza, l’ipotiroidismo colpisce tra il 2% e il 3% delle donne. Nel primo trimestre, gli ormoni tiroidei sono cruciali per lo sviluppo del cervello e del sistema nervoso del bambino, a seconda dell’apporto materno attraverso la placenta.
4. Vitamina D:
Questa vitamina è vitale per l’umore e può essere ottenuta attraverso l’esposizione al sole e alimenti come latte fortificato e funghi.
5. Spezie:
Curcuma, origano, rosmarino, zenzero e aglio non solo migliorano il sapore dei cibi ma offrono anche benefici antiossidanti e antinfiammatori.
6. Tè:
Tè come verde e camomilla contengono composti che possono ridurre l’ansia e migliorare il sonno. La L-teanina contenuta nel tè verde aiuta la concentrazione e riduce la confusione mentale.
L’alimentazione come strumento di benessere
La nutrizione è un potente strumento per prendersi cura della salute mentale e del cervello. Una dieta equilibrata, ricca di nutrienti essenziali, può migliorare significativamente il benessere emotivo e cognitivo.
Oltre alla dieta, è importante gestire lo stress, mantenere un’attività fisica regolare e cercare supporto professionale quando necessario. Adottare sane abitudini alimentari è un passo fondamentale per raggiungere un benessere globale.
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