Il giovane, che produce e vende sani alfajores, ha rivelato che sua madre e i suoi fratelli hanno avuto molto a che fare con l’inizio della sua impresa.
27 aprile 2024, 18:55
Toto Otero, figlio di Florencia Peña, ha raccontato il motivo familiare che lo ha portato ad aprire la sua attività di pasticceria.
Molto orgoglioso, Florencia Pena ha promosso la nuova impresa di Tomás “Totò” Otero, Alfafit. Il giovane produce e commercializza alfajores sani. E, per la prima volta, lo raccontò con nostalgia il motivo familiare che lo ha spinto ad aprire la sua attività di pasticceria.
“La mia passione per la pasticceria è iniziata a metà del 2020, durante la pandemia. Stavo finendo la scuola, mezzo perso, e Ho iniziato a cucinare per i miei fratelli e mia madre. Siamo molto dolci e Ho deciso di provare ricette per torte, budini, alfajores e muffin.“ha detto il pasticciere, che ha iniziato a cucinare per i suoi cari.
Ha poi spiegato perché voleva passare dalla cucina come hobby alla costruzione della sua attività. “Ho iniziato ad appassionarmi davvero alla cucina e ho pensato che avere un mio progetto fosse una bella idea per potermi guadagnare da vivere. Non mi piace dipendere da un’altra persona e anche questo è stato un motivo per iniziare a intraprendere”, ha dichiarato ambizioso dialogando con Telespettacolo.
TOTO HA RACCONTATO PERCHÉ HA SVOLTO VERSO LA SALUTE
Prima di concludere, il giovane ne ha spiegato il motivo L’obiettivo della tua attività è cucinare cibi deliziosi e sani..
“Ho finito per propendere così perché nella mia famiglia cerchiamo di mangiare il più sano possibile e siamo anche molto dolci. Mi è sembrata una buona idea introdurre questi prodotti sul mercato e instillare l’idea di prodotti sani e dolci, come piacciono a me”, ha detto emozionato.
