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UN dieta sana ed equilibrata può garantire notevoli benefici per la cura della pelle. Per questi motivi, compresi gli alimenti ricchi di collagene o antiossidanti Promuoveranno l’elasticità e rallenteranno l’invecchiamento.
Uno di ricette il più scelto degli ultimi tempi è il famoso brodo d’osso. È un preparato storico che ha guadagnato ancora una volta notorietà per i suoi grandi vantaggi per il benessere fisico.
Cos’è il brodo di ossa?
Lui brodo d’osso È una bevanda altamente nutriente, che contiene una quantità significativa di collagene. Ciò favorirà il elasticità e compattezza della pelleoltre a ritardare la comparsa delle rughe.
Facendo bollire le ossa, diversi componenti come calcio, magnesio, potassio, fosforo, ferro, omega-6 e omega-3, tra gli altri nutrienti e minerali.
Inoltre, questo brodo non solo adempirà alla sua funzione “anti-età”, ma lo farà anche rafforzare capelli e unghie.
Quali sono i vantaggi del brodo di ossa?
- Ricco di vitamine e minerali: Contiene un’ampia varietà di minerali che ti permetteranno di rafforzare le tue ossa, oltre a vitamine, aminoacidi e acidi grassi essenziali.
- Benefici per il sistema digestivo: La gelatina nei brodi di ossa favorisce una digestione più sana. È consigliato a chi ha problemi di permeabilità intestinale.
- Antinfiammatorio: Gli aminoacidi contenuti nel brodo aiutano a invertire l’inflazione e l’insorgenza di altre malattie.
- Migliora le articolazioni: Il suo consumo è benefico per le articolazioni e i dolori ossei. Precisamente, potrebbe ridurre i sintomi dell’artrite.
- Aiuta la perdita di peso: Ha pochissime calorie e aumenta il senso di sazietà. Si consiglia di assumere prima di cena.
Come si prepara il brodo di ossa?
Ingredienti:
- Acqua
- Varietà di ossa (carne, pollo, maiale, pesce, ecc.)
- Sale e pepe
Preparazione
- Lavare le ossa.
- Disporli su una teglia e cuocere per 15 minuti.
- Aggiungere 4 litri di acqua in una pentola capiente e aggiungere le ossa tostate.
- Cuocere a fuoco basso per 6 ore eliminando l’eventuale schiuma che si forma durante la cottura.
- Trascorso il tempo, eliminate le ossa e filtrate il brodo per eliminare grassi e impurità.
