Prendere caffè in modo moderato apporta benefici alla salute, questo è noto grazie all’applicazione di numerosi studi effettuati da esperti, che hanno stabilito che il grano è ricco di antiossidanti, che aiutano a mantenere il cervello e il cuore in buone condizioni, oltre a fornire altri benefici.
Lui caffè È uno stimolante che aumenta i livelli di dopamina, motivo per cui per coloro che vogliono evitare questo lieve effetto si presenta un’opzione che convince molti, la caffè decaffeinatoTuttavia, il processo a cui è sottoposta questa variante, comporta la modifica di alcune componenti del grano.
È più salutare bere caffè decaffeinato o normale?
Negli Stati Uniti è sorto un serio dibattito riguardo al consumo di caffè decaffeinatopoiché i settori della difesa sanitaria e i gruppi ambientalisti hanno alzato la voce per chiedere alla Food and Drug Administration (FDA) di vietare il cloruro di metilene per la produzione di tale prodotto.
Secondo gli esperti, questo composto ha diverse applicazioni, poiché viene utilizzato come additivo, solvente industriale o sverniciatore, per citare alcuni esempi. In questo scenario, la petizione alle autorità presentata da gruppi come il Center for Environmental Health o l’Environmental Working Group indica che il cloruro di metilene utilizzato per produrre alimenti contiene sostanze cancerogene che colpiscono sia le persone che gli animali.
Anche se il dibattito resta attuale, la verità è che le agenzie governative e perfino le Nazioni Unite sono giunte quasi all’unanimità alla conclusione che il cloruro di metilene può provocare il cancro negli esseri umani.
Per questo la richiesta si basa sulle conclusioni raggiunte da importanti istituzioni del Paese nordamericano e anche a livello internazionale, perché sebbene il cancro sia una malattia grave, altri problemi che il composto può generare sono danni al fegato, effetti neurologici e, nei casi più gravi, anche danni al fegato. morte, questo secondo gli specialisti coinvolti nella richiesta.
AG
