Da più di 10 anni, un gruppo di giovani provenienti da Morelia, Michoacán, hanno deliziato i palati degli abitanti di Potosí con le loro prelibatezze “Acque di Tarasca”ricco bevande aromatizzate che servono a dissetare e Calore che colpisce la capitale San Luis Potosí.
Nell’intervista per EL UNIVERSAL San Luis PotosíNicolás Ayala Coco, uno dei giovani imprenditori, ha sottolineato che la sua azienda offre acqua nella regione da dieci anni. Centro Storico della città e negli ultimi tre anni è fiorita di fronte Piazza dei Fondatoriall’angolo tra Plaza de la Mujer o Centro Joyero.
In questa stagione calda, i pedoni che percorrono le strade della capitale cercano una misura efficace per combattere il caldo, motivo per cui vedono Aguas Tarascas come un’ottima opzione per dissetarsi.
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Con bicchieri da mezzo litro o da litro intero e abbondante ghiaccio, i clienti cercano sempre di rinfrescarsi con uno di questi acque aromatizzate.
Tra i più gettonati ci sono quelli alla frutta, all’orzata, al caffè e al pistacchio, però il menù cambia di giorno in giorno perché ce ne sono più di 60 gusti.
D’altra parte, Nicolas Ayalaha sottolineato che hanno circa 250 clienti al giorno, che servono fino ad esaurimento scorte o fino alle 18.00.
Oltre al ricco sapore delle acque, la clientela ritorna sempre per l’ottimo prezzo del prodotto, visto che un litro costa 35 pesosmentre il centro, 25.
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