L’impianto è progettato per la macellazione tecnica di specie animali come bovini, suini, volatili, conigli, capre, cavalli e pecore.
È stato raggiunto definitivamente l’accordo per costruire l’impianto di macellazione di animali destinati al consumo umano nella zona rurale di Aguazul, dove verranno svolte alcune funzioni complementari a questa attività, come la rifilatura, la catena del freddo e la maturazione delle proteine alimentari.
Secondo la proposta conosciuta da Boyacá Sette Giorniil complesso industriale è destinato alla macellazione tecnica di specie animali, tra cui bovini, suini, uccelli, conigli, capre, cavalli e ovini, con infrastrutture adeguate per eseguire la procedura secondo gli standard richiesti dalle autorità sanitarie, in particolare l’Invima, che garantirà un prodotto di alta qualità sul mercato.
Si prevede che l’impianto Animal Benefit, che sarà situato nella Vereda San José del Bubuy, nell’est di Aguazul, diventerà il motore dello sviluppo economico di Casanare, promettendo di trattare più di 800 animali al giorno e di generare circa 1.100 posti di lavoro diretti e indiretto.
Negli accordi con la società Ford Farms Colombia è previsto anche un secondo progetto che richiederà un grande investimento: si tratta di un’iniziativa di produzione di biocarburante, basata sulla coltivazione del girasole, una modalità che è proiettata nell’immediato futuro, perché da ora su Si sta accettando che il biodiesel possa essere il futuro carburante del Paese. Si stima che il mercato del biodiesel subirà un’accelerazione nei prossimi decenni poiché le persone opteranno per misure sostenibili.Il sindaco di Aguazul, Nelson Camacho, ha celebrato l’annuncio degli investitori Luz Miriam González e Mark Ford, di Ford Farms Colombia. Questa società americana ha ratificato durante l’asta del bestiame di Aguazul la sua decisione di investire in progetti con un impatto su scala regionale e nazionale.
