Agricoltura di Cuba. Foto: Diario Granma
L’Avana, 25 giugno (RHC) I prodotti agricoli cubani possono contribuire alla sostenibilità del turismo, un segmento economico in fase di ripresa, hanno sottolineato oggi fonti ufficiali.
Un articolo del quotidiano Granma sottolinea questo martedì che i metodi di produzione nazionali costituiscono una valida alternativa per garantire l’approvvigionamento di prodotti agricoli freschi e trasformati necessari alle attività turistiche.
Secondo i dati, le forme produttive del paese potrebbero garantire l’approvvigionamento di prodotti agricoli freschi di cui il turismo ha bisogno, quando il 65,8% del totale degli acquisti del sistema turistico cubano per garantire la sostenibilità del settore corrisponde all’industria nazionale.
La direttrice generale del Marketing del Ministero del Turismo (Mintur) di Cuba, Pilar Álvarez, ha assicurato che questi elementi dimostrano che il settore continua ad essere il principale motore dell’economia e un importante motore delle catene produttive.
Tuttavia, ritiene che non tutto il potenziale di ciascun territorio sia stato ancora sfruttato per contribuire allo sviluppo turistico del paese.
Ha detto a Granma che oggi le importazioni si sostituiscono nei servizi dei sistemi tecnologici, così come nella produzione di input, alimenti e bevande, importando solo ciò che non si produce nel paese.
Ha aggiunto che gli effetti diretti del blocco intensificato (pressione economica e finanziaria degli Stati Uniti contro Cuba) e le conseguenze della pandemia di Covid-19 hanno colpito sia il turismo che l’industria nazionale, per la mancanza di risorse finanziarie in quel momento. richiesta.
Per questo, ha sottolineato, la sfida che deve affrontare il settore è fornire un servizio di eccellenza e avanzare nello sviluppo del turismo.
Álvarez intendeva che le forme produttive nazionali costituiscono una valida alternativa per garantire l’approvvigionamento di prodotti agricoli freschi e trasformati richiesti dalle operazioni turistiche.
In termini generali, precisa che sono stati stipulati contratti con oltre 1.200 di queste forme (cooperative di credito e di servizi, produzioni agricole, produttori indipendenti, unità produttive cooperative di base e progetti di sviluppo locale), con consegne superiori al 25% di quanto richiesto dalla normativa settore. (Fonte:PL)
