L’arrivo delle materie prime garantirà la diversificazione della produzione nell’impianto di formazione dell’acquacoltura. Episan prevede una crescita produttiva, insieme al cambio di immagine dei propri stabilimenti
L’Impianto di Formatura aumenterà gli assortimenti destinati alla popolazione. (Foto: Oscar Alfonso).
Dopo l’arrivo a Sancti Spíritus di diverse tonnellate di farina di frumento destinata al settore della Pesca, è possibile riprendere il ritmo produttivo e la diversità degli assortimenti nello Stabilimento di Formatura subordinato all’industria dell’Acquacoltura, che rientra tra le azioni del settore in saluto al 26 luglio.
Secondo Erick Pérez Márquez, direttore della Compagnia di Pesca Sancti Spíritus (Pescaspir), sta per arrivare anche un contenitore di materia prima a base di carne, che viene unita alla massa di pesce per arricchire le preparazioni, che può raggiungere circa 60 tonnellate cibo mensile, destinato alla vendita nelle 15 pescherie esistenti nella provincia. Intanto, ha spiegato, si sta lavorando per mettere in circolazione la cosiddetta pescheria mobile che avrà il compito di portare gli assortimenti nelle comunità remote, a carico dei comuni.
Senza essere esente da difficoltà che riguardano sia lo sviluppo delle catture che la preparazione dei prodotti, Acquacoltura a Sancti Spíritus aspira a migliorare la sua offerta durante i mesi estivi in risposta alla domanda non solo della popolazione, ma anche dei centri di accoglienza dove viene sviluppato il piano ferie.
In questo senso, lo stesso direttore di Pescaspir ha sottolineato che la sua entità mantiene la possibilità di trasportare prodotti alimentari ad un costo minimo per facilitarne l’acquisto e il consumo. Allo stesso modo, ha annunciato che si sta lavorando affinché nei mesi di luglio e agosto le donne incinte ricevano 5 libbre di pesce tritato, così come 3 libbre di pesce tritato e 2 libbre di crocchette per i bambini sottopeso della provincia.
Rosaida Soto, direttrice della Compagnia di Pesca e Industriale Sancti Spíritus (Episan), ha spiegato che la designazione della sede nazionale alla provincia il 26 luglio costituisce una ragione sufficiente per promuovere un insieme di azioni volte a migliorare l’edilizia e i servizi nelle sette pescherie che la vostra entità dispone, così come in altri centri del settore situati nei centri di pesca di Casida e Tunas de Zaza.
Lui ha spiegato che per il mese di luglio Episan ha un piano per 15 tonnellate di alimenti formati, che aumenteranno a 25 per rispondere sostanzialmente alla domanda della popolazione. In questo sforzo è necessario ottenere un aumento delle catture delle diverse specie che contribuiscono all’industria, mentre il resto delle materie prime è garantito.
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