Per abitudine o necessità fisiologica di iniziare la giornata, milioni di persone nel mondo bevono caffè al mattino. E molti di loro hanno l’abitudine di bere questo infuso più volte nell’arco della giornata.
Sostenendo che aiuta a rimanere vigili e migliora la concentrazione, molti bevono anche più di quanto raccomandano gli specialisti.
E sebbene vari studi abbiano correlato il consumo di caffè Oltre ai benefici per la salute, altre prove sostengono che l’ingestione di una quantità eccessiva può essere dannosa.
Uno studio recente ha rivelato gli effetti benefici di Consumo di caffè nella prevenzione del prediabete e del diabete di tipo 2, che fornisce nuovi dati alla comprensione di come l’assunzione regolare di caffè e caffeina possa influenzare la salute metabolica.
Secondo la ricerca, le persone che consumano regolarmente caffè hanno un rischio minore di sviluppare queste condizioni metaboliche rispetto a chi non lo fa, a dimostrazione dei benefici di questa bevanda.
“Il caffè è una bevanda che, consumata da sola, senza zucchero e in quantità adeguate, è molto ricca di benefici e di proprietà protettive, preventive e medicinali”, ha osservato a questo punto il nutrizionista peruviano. Sylvia Rodríguez Vélez-. Non è consigliato nulla in eccesso, né otterremo maggiori benefici consumando qualcosa in quantità eccessive.
E sebbene lo specialista abbia riconosciuto che “grazie a antiossidanti contenuti nel caffè “Può prevenire le malattie del fegato, riduce il rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2, cancro al fegato (e potenzialmente anche altri tipi di cancro) ed è stato dimostrato anche che riduce la possibilità di contrarre malattie neurodegenerative come l’Alzheimer o il Parkinson, ” ha detto. che “sarà inutile bere questo infuso a persone che consumano eccessivo alcol, cibi ultraprocessati, non fanno attività fisica e dormono meno di quanto raccomandato”.
Per lo specialista Tricia Psotamembro del Società americana di nutrizionesebbene esistano prove “forti e coerenti” che il consumo moderato di caffè non sia dannoso, ciò non significa che il caffè dovrebbe essere consumato per i suoi benefici per la salute.
E sebbene, come abbiamo visto, il caffè sia una bevanda dai molteplici benefici, per Rodríguez esiste una controindicazione molto importante al suo consumo: “Quando il caffè viene bevuto con cibi ricchi di ferro, riduce l’assorbimento di questo minerale. Ciò è dovuto ai tannini, quindi è meglio bere il caffè un’ora prima o dopo i pasti principali”.
Inoltre, il nutrizionista lo ha indicato persone con ipertensionecon problemi di ansia o di sonno, dovrebbero discutere del loro consumo con il proprio medico di famiglia.
Come indicato sul sito MedlinePlusdel Biblioteca nazionale di medicina degli Stati UnitiLe persone che consumano troppa caffeina possono avere problemi di salute, come:
- Irrequietezza e tremori
- Insonnia
- Mal di testa
- Vertigini
- Battito cardiaco veloce
- Disidratazione
- Ansia
- Dipendenza, quindi è necessario prenderne di più per ottenere lo stesso effetto
Oltre alle controindicazioni già elencate e alle misure consigliate, gli specialisti avvertono che “il caffè può presentare rischi anche per i più giovani, soprattutto gli adolescenti”. Il dottore David Buchholzpediatra dell’Irving Medical Center Università della Columbia, ha affermato che nessuna quantità di caffeina è salutare per gli adolescenti. L’esperto ha osservato che i pazienti iniziano a sviluppare questa abitudine durante l’adolescenza, quando hanno un maggiore controllo sulla loro dieta e affrontano orari scolastici più pesanti.
Buchholz lo ha assicurato Consiglierei fino a un massimo di 100 milligrammi al giorno, o circa una tazza di caffè da 8 once, per gli adolescenti, purché non interferisca con il loro riposo.
La Food and Drug Administration (FDA raccomanda alle persone di limitare l’assunzione giornaliera di caffeina a 400 milligrammi, o circa quattro o cinque tazze di caffè da 8 once (236 millilitri).
Come visto, un consumo moderato di questo infuso può rappresentare grandi benefici per la salute e la qualità della vita.
E sebbene il suo impatto sia diverso da persona a persona, se si supera il consumo raccomandato può rappresentare un rischio maggiore per la salute.
Pertanto, tra gli effetti negativi del caffè sull’organismo, si verificano più frequentemente i seguenti:
- Ansia e insonnia
- Aumento della frequenza cardiaca e della pressione sanguigna
- Mal di stomaco.
Insieme a tutto ciò, gli esperti assicurano che il problema più grande si verifica quando si crea un rapporto di dipendenza con il caffè. Alcune persone possono diventare dipendenti dalla caffeina, che può causare sintomi di astinenza come mal di testa e affaticamento se smettono di assumerla.
Come richiesto nell’ MedlinePlus, ci sono alcune persone che dovrebbero limitare o ridurre il consumo di caffè. Questi sono:
- Donne incinte, poiché la caffeina passa attraverso la placenta fino al loro bambino
- Le donne che allattano, poiché anche una piccola quantità di caffeina consumata passa al loro bambino
- Persone che hanno problemi di sonno, inclusa l’insonnia
- Coloro che soffrono di emicranie o altri mal di testa cronici
- Persone che soffrono di ansia
- Coloro che soffrono di reflusso gastroesofageo o di ulcera
- Persone con aritmia
- Coloro che soffrono di pressione alta
- Coloro che assumono determinati farmaci o integratori, inclusi stimolanti, alcuni antibiotici, farmaci per l’asma e farmaci per il cuore, dovrebbero verificare con il proprio medico se potrebbero esserci interazioni tra la caffeina e i farmaci e gli integratori che assumono.
- Bambini e adolescenti
