Questo risultato ottenuto dall’allevatore nazionale di salmoni, secondo il premio Allevatori dell’anno 2023 di BioMar, “è ancora più notevole considerando le condizioni difficili incontrate dal sito di allevamento”.
Venerdì scorso BioMar ha riconosciuto l’eccellenza produttiva del centro Capeahuapi di Marine Farm, che ha ottenuto il miglior FCR (tasso di conversione del mangime) nella categoria Coho degli Agricoltori dell’anno 2023.
La cerimonia di premiazione si è svolta in un’atmosfera rilassata, con la presenza di tutti i membri del centro Capeahuapi, nonché dei dirigenti di Marine Farm e BioMar.
Gabriela Heim, Direttore Commerciale di BioMar Cile, ha dato un caloroso benvenuto, seguito dalle poche parole di Roberto Riethmüller, Direttore Generale di Marine Farm, che ha espresso la sua gratitudine, sottolineando l’impegno, lo sforzo e il lavoro dedicato dell’intero team di Marine Farm.
Questo risultato è ancora più notevole se si considerano le difficili condizioni vissute dal centro. A sua volta, Claudio Delgado, responsabile del centro, ha commentato: “Il centro è stato piantato nel maggio 2023 e raccolto nel febbraio 2024. Nonostante le condizioni ambientali avverse, come HAB e bassi livelli di ossigeno, il lavoro di squadra”, l’esperienza dei membri, il l’applicazione delle migliori pratiche e l’utilizzo di diete e strategie funzionali BioMar, ci hanno permesso di ottenere ottimi risultati produttivi e un prodotto finale di alta qualità.”
Dal punto di vista alimentare e nutrizionale, Michael Adler, Direttore Tecnico di BioMar Cile, evidenzia l’utilizzo ottimale delle diete e delle strategie funzionali che il centro ha attuato durante tutto il ciclo produttivo, con prodotti come Assist Skin e Assist Jaundice. Assist Skin è appositamente progettato per garantire una buona salute della pelle, promuovere il benessere degli animali, ridurre il rischio di infezioni e malattie, oltre a ottenere un’eccellente qualità della pelle, un attributo molto importante nel caso del cohos.
Mentre Assist Jaundice è specificamente formulato per prevenire e ridurre l’impatto dell’HSMI nel salmone coho: rafforza il sistema immunitario del pesce, modula l’infiammazione, controlla lo stress ossidativo, proteggendo e recuperando la funzionalità cardiovascolare ed epatica del pesce. Grazie a queste strategie nutrizionali e al grande lavoro svolto, il team di Capeahuapi è riuscito a prevenire e controllare i problemi di salute, che a loro volta hanno garantito ottimi risultati produttivi e un prodotto finale di alta qualità.
Il centro Capeahuapi di Marine Farm si distingue per l’eccellenza produttiva e per essere all’avanguardia nella produzione del salmone coho.
Pertanto, il team del centro agricolo ha ottenuto la certificazione BAP (Best Aquaculture Practices) nel novembre dello scorso anno, confermando i suoi elevati standard di qualità e la sua attenzione per l’ambiente, il benessere degli animali e le comunità locali.
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