NEW YORK – Un produttore di insalate confezionate con sede a New York ha emesso un richiamo di alcuni dei suoi prodotti contenenti spinaci a causa di una possibile contaminazione da listeria.
La FDA ha dichiarato giovedì che Solata Foods LLC, con sede a Newburgh, ha emesso un richiamo dei suoi “spinaci freschi” confezionati che potrebbero essere contaminati da batteri che possono causare infezioni gravi o addirittura fatali nei bambini piccoli, negli anziani o nelle persone con un sistema immunitario indebolito. . Anche altre persone sane possono manifestare sintomi a breve termine come febbre, nausea, mal di testa e altro.
Gli spinaci interessati sono stati distribuiti ai negozi al dettaglio locali, in vari prodotti, dimensioni e marchi, tra cui Gaia, Solata, Uncle Vinny’s, Full Circle, Bogopa, Famer Direct e altri. Tutte le confezioni contenenti verdure potenzialmente contaminate hanno i numeri di lotto 40606 e 11006, con date di scadenza del 20 e 24 giugno.
Non sono state ancora segnalate malattie correlate ai prodotti interessati.
Il batterio è stato trovato in una confezione da 9 once di spinaci Bogopa freschi, la cui produzione è stata da allora sospesa. Chiunque abbia prodotti interessati è invitato a restituirli al luogo di acquisto.
Un elenco completo dei prodotti inclusi nel richiamo è disponibile sul sito web della FDA.
Cos’è la listeria?
La Listeria è un batterio presente nell’acqua, nel suolo e nelle feci animali, secondo la Mayo Clinic.
Può contaminare molti tipi diversi di alimenti e sopravvivere alla refrigerazione. Quando una persona consuma la listeria e si ammala, l’infezione si chiama listeriosi. È particolarmente pericoloso per le persone anziane, immunocompromesse o in gravidanza.
L’infezione da Listeria è la terza causa di morte per malattie di origine alimentare negli Stati Uniti.
Sintomi della listeria
I sintomi dell’infezione da listeria, secondo il CDC, possono includere:
- Vomito
- Febbre
- Mal di testa
- Dolori muscolari
- Rigidità del collo
- Fatica
- Confusione
- Perdita di equilibrio
- Convulsioni
Le persone incinte che vengono infettate dalla listeria possono manifestare solo sintomi di febbre, dolori muscolari e affaticamento, ma un’infezione può portare alla perdita della gravidanza, a un parto prematuro o a un’infezione pericolosa per la vita del neonato.
Quanto tempo dopo aver mangiato un alimento contaminato compare la listeria?
I sintomi di un’infezione da listeria di solito iniziano due settimane dopo aver mangiato cibo contaminato, ma possono iniziare già lo stesso giorno o fino a 10 settimane dopo.
I consumatori che avvertono sintomi dopo aver mangiato un prodotto ritirato dal mercato devono chiamare immediatamente un operatore sanitario.
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