I vincitori del concorso sono già noti Pink Lady Food Photographer of the Year 2024il contest organizzato da Pink Lady, rivolto a professionisti e amatori di tutto il mondo, che sottolinea l’importanza del fotografia di cibo. La Spagna ha ottenuto cinque immagini finaliste, inclusa una vincitrice di categoria. La giuria ha distinto il fotografo leonese Virginia Morán come vincitore della categoria ‘Cibo in Tavola’ per Maiale, risate e vino rosso.
“Stavo realizzando un reportage per un libro che raccoglie ricette sulla macellazione e all’improvviso ho trovato questo momento naturale, spontaneo e celebrativo con il cibo come protagonista e culmine di un’intera vita professionale. È stato un momento di relax e divertimento, quindi ho mi sono seduto su una sedia con la mia macchina fotografica e non ho esitato. E lo chef Antón ha salutato il suo amato ristorante, dopo 30 anni di servizio, invitando la sua famiglia e gli amici più cari a un banchetto semplice ma sentito una macellazione di maiale: fegato con cipolle, servito con pane a lievitazione naturale e un buon Rioja. Un commovente addio a un’era culinaria piena di risate, gioia e buon vino rosso,” spiega Morán, leonese nell’animo ma nato a Irún. . “Non è la prima volta che partecipo al concorso; amo la sua filosofia e, soprattutto, quel concetto di gastronomia come anello di congiunzione tra le culture del mondo e come asse centrale di ogni tipo di celebrazione. Alla fine Oggi la gastronomia fa parte del nostro modo di vivere e sentire la cultura mediterranea”, afferma entusiasta Morán. Gli altri finalisti sono Jullianne Medeiros Domingos, Juan Miguel Ortuño, Nando Esteva e Sylvie Pabion Martín.
Lui giuria mondiale L’evento di quest’anno, incaricato di valutare le migliaia di fotografie inviate da più di 65 paesi, è stato presieduto dal leggendario fotografo di cibo David Loftus. Insieme a lui, Clare Reichenbach, CEO della James Beard Foundation; Tom Athron, amministratore delegato di Fortnum & Mason; Asma Khan, conduttrice di Chef’s Table, autrice di libri di cucina e fondatrice di Darjeeling Express; Fiona Shields, responsabile della fotografia presso Guardian News & Media, e Rein Skullerud, capo fotografo e redattore fotografico presso il Programma alimentare mondiale delle Nazioni Unite. “Per me questo premio è un riconoscimento molto importante della mia professione e del mio modo di intendere la fotografia. Essere un fotografo è duro e solitario, ma molto bello. Inoltre, sono orgoglioso di aver ottenuto questo premio con una fotografia di questo tipo, poiché significa valorizzare il gastronomia tipica spagnolaquelle ricette tradizionali e senza tempo che vengono ancora realizzate in Italia La Spagna si è svuotata; quella cucina vera che parla delle nostre origini”, conclude Virginia Morán. Le iscrizioni per l’edizione 2025 del concorso si apriranno a settembre di quest’anno.
