Allo stesso modo in cui la gastronomia di Buenos Aires non smette di brillare, l’hanno appena nominata Don Giulio Parrilla come miglior ristorante di bistecche al mondo per il secondo anno consecutivo; Quest’anno la Guida Michelin è sbarcata a Buenos Aires e Mendoza; e i suoi ristoranti già emblematici non smettono di ricevere premi—, Il tuo cocktail bar sta vivendo uno dei suoi momenti migliori. Questi sono i tre migliori cocktail bar per bere un drink a Buenos Aires, ma sono anche tre dei migliori bar del mondo secondo I 50 migliori bar del mondo nel 2023.
Tre scimmie
Nel quartiere di Palermo Soho, le forme di i volti che rimandano al popolare proverbio giapponese che dà il nome a questo luogo, Tre scimmie. Dietro il bancone c’è il trio composto da Sebastián Atienza, Charly Aguinsky e Gustavo Vockei re dei cocktail di Buenos Aires che hanno posizionato questo posto nella classifica 11 dei migliori bar del mondo 2023 secondo I 50 migliori bar del mondo. Le sue creazioni, semplici e allo stesso tempo complesse, sono focalizzate sulla ricerca di nuovi sapori. applicando tecniche innovative e avvalendosi di ingredienti insoliti provenienti da piccoli produttori locali di tutto il Paese. Non dovresti perderti di provare il tuo Dolce&Bananacon dulce de leche, banana, cocco e Jim Beam Whiskey; amore medio, con il magico sake Tres Monos, liquore all’arancia e alla ciliegia; O Willy Tonka, con fava tonka, rabarbaro, arancia e vodka. Nel loro menu, oltre a diversi cocktail, offrono vini, cocktail analcolici e semplici snack che accompagnano perfettamente qualsiasi bevanda.
CoChinChina
Dalla sua apertura nel 2021, CoChinChina È diventata una delle visite essenziali nella città di Buenos Aires per tutti coloro che desiderano gustare ottimi cocktail. Inés de los Santos, barista e proprietaria, è la figura femminile che fin dall’inizio ha messo in luce il suo lavoro attorno al cocktail bar di Buenos Aires che ora si trova nella posizione numero 26 dei Migliori Bar del Mondo 2023 secondo I 50 migliori bar del mondo. Situato a Palermo Soho, questo locale, dove ogni settimana c’è un DJ dal vivo, accompagna il commensale attraverso i suoi drink e il suo menu di snack in un viaggio attraverso i vari sapori del mondo. Inoltre, offrono a menu passo-passo che combina alcuni dei loro cocktail e vini con un abbinamento di cinque portate perfetto per conoscere da vicino tutta l’essenza della CoChinChina.
Fiorista atlantico
Nel seminterrato di un negozio di fioridove un tempo si trovava una delle discoteche più leggendarie della città di Buenos Aires chiamata Mau Mau, dal 2013 si trova Fiorista atlantico. Per accedere a questo cocktail bar bisogna passare da un negozio dove si vendono fiori e vini fino all’alba e che serve da copertura a questo cocktail bar situato nel posizione numero 30 dei Migliori Bar del Mondo 2023 secondo I 50 migliori bar del mondo. Una porta metallica, come se fosse un frigorifero, guida i visitatori lungo le scale fino a incontrarli la sua barra allungata lunga 18 metri. Lì i visitatori si siedono uno per uno per divertirsi di un menu che onora attraverso le sue bevande e i suoi piatti questa città di immigrati con una proposta divisa per paesi: Italia, Spagna, Inghilterra e Polonia.
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