D: Ho sentito cosa portare caffè la prima cosa al mattino può interferire con la mia capacità di rimanere sveglio e causare un calo di energia nel pomeriggio. È vero?
È un’idea resa popolare dagli influencer su Internet: evitare di consumare caffeina Da 90 a 120 minuti dopo il risveglio, dicono, e ti attiverai in modo più naturale, eviterai il temuto crollo pomeridiano e dormirai meglio.
I sostenitori spiegano l’idea come se fosse supportata da prove concrete, e alcune persone che hanno provato il metodo affermano che ha “cambiato completamente” i loro livelli di energia.
Ma scienziati che studiano relazione tra caffeina e sonno Dicono che, anche se posticipare il caffè mattutino può avere alcuni benefici, non ci sono molti studi a sostenerli.
In alcuni casi, avvertono gli esperti, rischi ritardare il consumo di caffeina al mattino potrebbe superare i presunti benefici o addirittura essere pericoloso.
Durante il giorno, il corpo produce una sostanza chimica chiamata adenosinache si lega ai recettori del cervello e produce sonnolenza. Secondo Marilyn Cornelisricercatore sulla caffeina presso il Scuola di Medicina Feinberg della Northwestern UniversityIL la caffeina migliora l’umore bloccando quei recettori.
Ma gli effetti stimolanti della caffeina non si avvertono subito dopo il primo sorso di caffè, ha spiegato. Michele Grannerdirettore del programma di ricerca sul sonno e sulla salute presso l’ Università dell’Arizona. Ci vogliono dai 20 ai 30 minuti affinché la caffeina venga assorbita nel flusso sanguigno, raggiunga il cervello e ci faccia sentire più vigili.
Secondo Cornelis, La durata dell’effetto della caffeina “varia considerevolmente” a seconda della genetica.
Alcune persone possono berne una tazza al mattino e “elaborarla per gran parte della giornata”, ha detto. Altri eliminano la caffeina dal loro organismo più rapidamente e potrebbero volerne un’altra tazza entro poche ore, ha aggiunto.
“Ogni persona risponde alla caffeina in modo diverso”, ha detto Cornelis Non esiste una formula unica per impostare un programma per i tuoi consumi..
Poiché i livelli di adenosina nel cervello diminuiscono durante il sonno, sono al minimo subito dopo il risveglio, ha detto Grandner. Pertanto, con poca adenosina presente per bloccare la caffeina, una tazza di caffè al mattino come prima cosa ti darà una spinta minore – o “otterrai un minor rapporto qualità-prezzo”, come ha detto Grandner – rispetto a quando l’adenosina raggiunge livelli elevati. sono alti.
Secondo Grandner questo potrebbe essere uno dei motivi per ritardare il consumo di caffeina al mattino. Lui di solito attendere dai 30 ai 60 minuti dopo il risveglio prendere la tua prima tazza di caffè, ma Non ci sono studi su quale dovrebbe essere il momento ottimale.; Si tratta più di una questione di preferenze personali, ha detto.
Secondo Cornelis, un altro possibile motivo per ritardare il consumo di caffeina al mattino è se si desidera bere caffeina solo una volta al giorno. Programmarlo più tardi nella mattinata potrebbe aiutare a prolungarne gli effetti fino al primo pomeriggio, contrastando potenzialmente qualsiasi diminuzione dell’attenzione in quel momento.
Avendolo detto, Non c’è niente di sbagliato nell’assumere caffeina come prima cosa al mattino.disse il nonno.
Anche se alcuni sostenitori di ritardare l’assunzione di caffeina su Internet suggeriscono che così facendo si interromperebbe il normale processo di veglia del corpo interferendo con il naturale aumento della caffeina. cortisolo, ci sono poche prove di ciò. I pochi piccoli studi che hanno esaminato il influenza della caffeina sul cortisolo hanno scoperto che, in coloro che lo consumano regolarmente, ha scarsi effetti sui livelli di cortisolo mattutino, ha detto Allison Bragerun neurobiologo dell’esercito degli Stati Uniti.
La realtà è che molte persone non dormono abbastanza, quindi se hai bisogno di stare attento al mattino, la caffeina può essere un vero toccasana, ha detto Brager. La ricerca lo ha dimostrato La caffeina può migliorare l’acutezza mentale e le prestazioni fisiche. Per i soldati che guidano camion pesanti, i vigili del fuoco che lavorano nei turni notturni o i chirurghi che si preparano per le procedure mattutine, ritardare il consumo di caffeina “può essere una ricetta per il disastro”, ha detto Brager.
Se ti alleni la mattina presto, ha aggiunto, ha senso bere caffeina il prima possibile perché può migliorare il tuo allenamento.
Va bene anche bere un’altra tazza di caffè (o un’altra fonte di caffeina) se i livelli di energia diminuiscono intorno a mezzogiorno, ha spiegato Grandner. Ma evita di prenderlo entro sei ore prima di andare a letto, o tra le otto e le dodici ore se ne hai Problemi di sonno.
Se ritieni di aver bisogno di caffeina durante il giorno solo per funzionare, considera di consultare uno specialista del sonno, ha detto Grandner; Potresti avere un disturbo curabile come insonnia onda Apnea notturna. E tenete presente, ha aggiunto Grandner, che il caffè e il tè forniscono molto più della semplice caffeina: queste bevande sono anche ottime fonti di antiossidanti e composti vegetali benefici, che potrebbero spiegarne alcuni vantaggi per la salute.
Il caffè aiuta anche molte persone ad avere movimenti intestinali regolari.. E per la maggior parte di noi, il rituale mattutino del caffè rappresenta una semplice fonte di piacere. Cosa può esserci di più ottimale di così?
*Alice Callahan è una giornalista del Times che si occupa di nutrizione e salute. Ha un dottorato in nutrizione presso l’Università della California, Davis.
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