I coltivatori di cereali stanno vivendo una settimana chiave. Dopo una primavera in cui il cielo non ha concesso piogge, soprattutto in ampie zone della valle, i contadini sperano che cada uno scroscio d’acqua che faccia loro sognare che il raccolto raggiunga … buon porto Ma in questi giorni le previsioni parlano più di un colpo di calore, un altro che si aggiunge a quello vissuto ad aprile e che ha messo a dura prova i loro raccolti. Se confermata, sarebbe la sentenza definitiva.
Con quasi quattro decenni di lavoro nel campo, Óscar Salazar assicura di non aver mai visto “nessun raccolto a Grañón a causa della siccità”. E quest’anno accadrà. «Da quando sono agricoltore ho stipulato solo una volta un’assicurazione contro la siccità. “Era l’anno scorso”, ricorda. Il suo timore è che quest’anno sarà il secondo.
Preoccupato è anche Samuel Muro, coltivatore di cereali di Alberite, il quale riconosce che nella zona di Clavijo, La Unión o Ribafrecha la situazione è migliore che in altre zone della Rioja, anche se ci sono “aziende agricole che soffrono molto”. I piccoli temporali dei giorni scorsi danno qualche speranza di riuscire a salvare la campagna. “Se qui il clima è salubre e fresco potremo fare un raccolto accettabile, ma se adesso fa troppo caldo, tutto soffocherà”, dice, ricordando che si arriva a questa situazione di incertezza “dopo un anno disastroso” in cui «tutto era una perdita».
Alcuni contadini hanno scelto di tagliare, letteralmente, dalla parte sana e hanno raccolto l’orzo, a causa della mancanza di grano, per confezionarlo e venderlo come foraggio.
Grano, orzo e triticale, nell’ordine, sono i cereali che dominano i quasi 50.000 ettari di La Rioja destinati a queste colture, che occupano la maggior superficie della regione, davanti alla vite. E questo continuerà ad essere così, nonostante il fatto che queste colture non offrano redditività ai loro produttori. «Il caso del grano è un esempio di situazione anomala. Sono quasi 25 anni che offriamo lo stesso prezzo. Un paio di stagioni fa abbiamo avuto una piccola gioia, ma è stato un miraggio”, analizza Igor Fonseca (Arag-Asja). «Il prezzo non aiuta, è soggetto alla speculazione sui grandi mercati. Tra gli altri motivi, con il conflitto in Ucraina, le navi stanno entrando in Spagna, facendo scendere i prezzi. Il coltivatore di cereali non è protetto e l’Unione europea dovrebbe sedersi al tavolo se vuole proteggerci”, aggiunge.
«Il costo di produzione di un ettaro di grano è di circa 1.000 o 1.200 euro. Se in un anno normale prendiamo cinque tonnellate, a poco più di 200 euro, non funziona”, sottolinea Óscar Salazar (UAGR). Se anche la cifra diminuisce, come previsto quest’anno, i numeri neri attesi finiscono per diventare rossi. E la situazione, insostenibile.
Situazione preoccupante in Aragona, Castilla y León e Valencia
La Rioja non è l’unico territorio della Spagna ad aver sofferto questa strana primavera, con settimane di caldo intenso in un momento chiave per la crescita dei cereali e mancanza di pioggia quando ce n’era più bisogno. In Aragona, ad esempio, la riva destra dell’Ebro e una vasta zona di Teruel considerano la maggior parte del raccolto perduto. Anche zone di Soria, come Ágreda, Valverde o Vozmediano, temono che quando arriveranno i mietitori, il grano non sarà sufficiente a pagare i costi di produzione. Meno chili e un prezzo più basso sono un’equazione insostenibile per gli agricoltori. In Catalogna, intanto, il problema si estende anche al riso. E nella Comunità Valenciana, soprattutto in alcune zone di Alicante, si parla già di catastrofe, con perdite superiori all’80%.
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