Pullaro: “L’Accordo di Santa Fe è il frutto del dialogo e dell’ascolto di ogni attore della filiera produttiva e commerciale”
Iniziando con l’inclusione di 5 tagli di carne di maiale al prezzo di 4.490 dollari, il governo provinciale ha ampliato la portata dell’“Accordo di Santa Fe”. Così, il programma dei prezzi di riferimento di Santa Fe offre ora 50 prodotti del paniere familiare in più di 200 negozi in tutta la provincia. Il governatore Massimiliano Pullaro, insieme al ministro dello Sviluppo produttivo, Gustavo Puccini, e al segretario al Commercio interno e ai servizi, Gustavo Rezzoaglio, hanno presentato questo mercoledì nella capitale “Accordo di Santa Fe – Tagli di maiale”. La stessa cosa è accaduta la settimana scorsa a Rosario.
In questo quadro Pullaro ha sottolineato “l’accordo che si realizza attraverso il dialogo e l’ascolto dei diversi attori della filiera produttiva e commerciale. Come governo della provincia, sosteniamo un prezzo molto opportuno, in un momento molto difficile per l’economia”. Ciò ha permesso di raggiungere “i cinque tagli di carne di maiale che vengono offerti ad un valore inferiore del 50% rispetto ai tagli di carne di manzo”, ha sottolineato.
In questo senso, il governatore ha sottolineato che si tratta di “un’opportunità per un consumo sano affinché i cittadini della nostra provincia possano continuare a mangiare proteine e, a loro volta, spendere meno soldi. Si tratta di una politica pubblica che viene portata avanti in un momento difficile, ha ribadito. Abbiamo parlato con ciascuno degli attori della filiera: produttori, confezionatori di carne e supermercati. E ci impegniamo a cambiare le abitudini, senza alterare la qualità nutrizionale; Ecco perché è una buona alternativa”, ha detto il governatore.
“Abbiamo stretto questo accordo con le catene di Santa Fe. Questo ci onora e ci rende orgogliosi perché sono persone che mostrano il meglio della società di Santa Fe. Oggi possiamo dire che i supermercati della provincia di Santa Fe offrono tagli di maiale molto più economici”, ha concluso Pullaro.
Prezzi di riferimento
Da parte sua Puccini ha rimarcato che “nell’Accordo di Santa Fe nessuno impone prezzi a nessuno; qui c’è un dialogo tra tutti gli anelli della catena. In questo caso della filiera suina, con un accordo di prezzo tra il produttore, che sta attraversando una situazione complessa; l’industria della refrigerazione, che aveva scorte eccessive di questo articolo; e il supermercato. Alla fine finisce per avvantaggiare le tasche del vicino.”
Rezzoaglio ha infine precisato che «stiamo estendendo il programma “Accordo di Santa Fe” a tutte le città della provincia, con l’aggiunta di cinque tagli di maiale: natica, quadrato, petto, scamone e lombo. È una buona notizia anche per i frigoriferi e i supermercati in questo periodo in cui le vendite sono in calo. I primi dati che abbiamo sulla domanda per questo tipo di tagli indicano che è in aumento”, ha spiegato e ha raccomandato di accedere al sito web della provincia (https://acortar.link/wmUsGJ) per cercare le imprese che hanno aderito al programma.
Rezzoaglio ha infine spiegato che “siamo costantemente al lavoro per ampliare il programma, che oggi conta 50 articoli. Ora stiamo cercando un accordo con i mercati dei produttori di frutta e verdura, per stabilire prezzi di riferimento e spiegare quali prodotti è meglio acquistare e quali dobbiamo aspettare perché non sono stagionali”.
All’attività, tenutasi presso il supermercato Kilgelmann, ha partecipato anche la presidente della Camera dei Supermercati di Santa Fe, María Elizabeth Raffin; membri dell’APyME e imprenditori della lavorazione della carne di Santa Fe che hanno firmato l’accordo.
Va notato che il programma “Accordo di Santa Fe” è sviluppato con l’obiettivo di promuovere le vendite, incoraggiare il consumo nelle imprese di diverse aree e stabilire una serie di prezzi di riferimento per i diversi prodotti sugli scaffali fissati sulla base del dialogo con il settore privato.
