La Colombia è un paese con una grande varietà gastronomica che attira ogni anno persone da molti paesi.. Grazie alla sua reputazione, Luisito Comunica È arrivato qualche settimana fa per assaggiare alcuni dei piatti più riconosciuti e dare la sua opinione in merito.
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Il messicano ha pubblicato un video di 18 minuti in cui, Ha catturato la sua esperienza nelle città di Cartagena, Medellín e Bogotá.
Dalla città murata, il creatore di contenuti è rimasto sorpreso la cevicheria locale. L’uomo di 33 anni è stato invitato ad assaggiare le casuelas di frutti di mare, per provocarlo e invogliarlo così a consumare un piatto completo.
Nel mercato di Bazurto, Luisito ‘El Gordillo’ Ha mangiato riso con gamberi e un’aragosta per 80mila pesos, un prezzo e un condimento che sono piaciuti alla celebrità dei social. “Com’è vivo, tanta gente, tanta atmosfera, tutti sono amichevoli, viene servito molto cibo“, disse.
Luisito Comunica ha provato la gastronomia colombiana
A Medellín, lo ‘youtuber’ ha trovato una particolarità: Churros rotondi. In Messico questi dolci sono cilindrici, nella capitale di Antioquia e in altre regioni della Colombia vengono venduti ad anelli, accompagnato da arequipe, latte condensato, zucchero o qualsiasi altra decorazione.
Luisito non si lasciò sfuggire l’occasione senza mangiare patate sporchepatate creole fritte a cui vengono aggiunte salse e sale e mangiate con le bacchette.
Il passaggio dell’influencer da Medellín non poteva rimanere sgradevole la trippa, una zuppa con trippa tagliata a cubetti e il famoso vassoio della paisauno dei piatti colombiani più riconosciuti al mondo.
L’ultima tappa di Luisito Comunica è stata a Bogotà. L’uomo ha visitato un luogo chiamato “Salchipapería” per riaffermare il suo concetto di salchipapa. “Se un posto chiamato “Salchipapería” non vende autentici salchipapas, allora smetterò di chiamarmi Luis“.
Il messicano ha visitato La Perseverancia, un mercato gastronomico della capitale. Lì, Patricia, una delle cuoche ha rivelato i suoi segreti culinari: “Il tocco segreto è usare spezie naturali, non cose artificiali“. Successivamente, la donna ha presentato il changuaun piatto di Bogotá che lo fece ridere: “Oh, quanto è divertente, ma è curioso, molto curioso“.
Luisito ‘El gordillo’ aveva spazio nello stomaco per mangiare un tamale di Tolima, ma prodotto a Bogotàche è stato di loro totale gradimento.
A conclusione del video, Luisito Comunica ha dichiarato: “Inutile dire quanto è delizioso il cibo in Colombia, quanto è gustosa la gente che ti accoglie, quanto è buono il cibo qui. La mia città preferita in questa occasione, il cibo era migliore a Cartagena, anche se ero affascinata da tutte e tre le città.“.
KAREN CASTAÑEDA
EDITORIALE DI SCOPO DIGITALE
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