Il ristorante Campo Argentino, situato in Miami Beach, in Florida, è una rinomata steakhouse argentina che da 15 anni offre un’ampia varietà di piatti creoli con tagli nazionali di manzo Angus americano di alta qualità, preparato sulla tradizionale griglia. È senza dubbio il ristorante dove si può affermare: “Qui si mangia l’autentico barbecue argentino.”
Situato sulla chiamata “Piccola Buenos Aires” a causa del gran numero di residenti argentini arrivati in questa città all’inizio dell’anno 2000. Situata tra Collins Avenue e le strade dalla 65 alla 80, questa zona si distingue per il suo mix culturale e l’architettura di stili diversi, rivestiti con raffinati ristoranti da pranzo. latino e vita notturna.
I piatti tipici del menù sono: le pizze milanesi e milaprotagoniste del menù assieme alle carni, soprattutto la viscere e vuoto. I biglietti più popolari che offrono sono i provoleta, empanadas e animelle al Malbeccosì come la pasta, panini e pizze.
I “Milanesa Wednesdays” vengono offerti a soli 15 dollari e le milapizze da condividere costano 35 dollari., costituiscono la grande attrattiva della proposta. “L’idea è quella di glorificare il piatto numero uno del nostro Paese e la verità è che è stato un successo da quando l’abbiamo implementato nell’ottobre dello scorso anno. È molto bello vedere interi gruppi fino a 10-12 amici ordinare milanesas solo il mercoledì. Da quando abbiamo avviato questa promozione, le nostre vendite a Milano si sono quintuplicate”, ha affermato. Federico Legazproprietario di Campo Argentino.
Campo argentino
Dal 2009 la famiglia Legaz gestisce il ristorante Nuovo campo nella città di Miami, in un’epoca in cui non c’era ancora il boom della ristorazione argentina. “È stata una grande opportunità per quelli di noi che erano alla ricerca di nuove possibilità dopo la crisi economica del paese, Miami era il luogo perfetto per lo sviluppo del business”, ha affermato. Luis Legaztitolare della CA e padre di Federico.
La famiglia Legaz ha sede a Miami da più di 23 anni. La prima incursione della famiglia nel mondo della gastronomia avviene in un bar dello storico hotel di Deauville, recentemente demolito, ma si avventurano anche nel settore dei gelati in Ocean Drive e dal 2009 sono alla guida Campo argentino, uno dei primi ristoranti argentini nella zona di Miami Beach. Oggi hanno tre diversi concetti gastronomici e cercano di continuare a crescere.
Barbecue Campagna Argentina Miami
Secondo quanto dicono dalle premesse, il grande differenziale di questo ristorante È la qualità dei piatti e il calore del servizio, ad alimentare l’esperienza dei clienti argentini che portano nel DNA il fanatismo per la carne. È un’azienda a conduzione familiare che porta ricette e sapori argentini da gustare su Collins Avenue.
