IL avocado o avocado È un frutto il cui consumo è diventato popolare grazie alla benefici alla salute. È un alimento ricco di fibre, vitamine e oli sani, ideale per aggiungere alla dieta. Nel prepararlo, sia la buccia che il il tuo seme.
Negli ultimi tempi, diversi modi di incorporare il nocciolo di avocado ai pasti, per evitare sprechi e sfruttare tutto ciò che il cibo ha da offrire. Tuttavia, è necessario prendere delle precauzioni.
È stata studiata la composizione di questa pietra e diversi esperti sono giunti alla conclusione che lo sia sia i benefici che i rischi per la salute, a seconda della quantità consumata e del modo in cui viene ingerita. Oltretutto, sono necessarie ulteriori ricerche a riguardo per assicurarti di comprendere gli effetti sul corpo nel suo complesso.
Secondo uno studio pubblicato su Biblioteca nazionale di medicina Originario degli Stati Uniti, questo seme contiene sostanze nutritive che hanno molteplici benefici. Uno di questi è tuo azione antiossidante. I radicali liberi, che sono composti chimici derivanti da processi metabolici, tendono a ossidare e danneggiare le cellule del corpo. Questo fa sì che il tuo invecchiamento prematurocomplicazioni cardiovascolari e respiratorie e persino tumori cancerosi.
Gli estratti acquosi del nocciolo di avocado contengono agenti antiossidanti che potrebbe in qualche modo combattere questi radicali liberi.
Inoltre, il loro polifenoli contribuire a ridurre risposte infiammatorie del corpo che può essere prodotto dagli alimenti consumati o dallo stress ossidativo dovuto ai radicali liberi. Questi possono portare all’indurimento delle arterie (aterosclerosi), problemi digestivi e diabete.
IL acetogeninecomposti chimici derivati da acidi grassi, che contengono i loro estratti hanno potenziale antimicrobico che proteggerebbe il corpo dalle infezioni batteriche e fungine.
Gli esperti sottolineano l’importanza di asciugare il seme prima di consumarlopoiché fresco contiene tossine i cui effetti sulla salute umana non sono stati studiati in modo approfondito.
Il processo di essiccazione viene effettuato dal cucinando in forno fino alla pelle esterna del nocciolo rompere e separare. Dopo aver rimosso questo strato, il seme può essere tagliato e schiacciatelo fino a formare una polvere che deve essere ricotto per un breve periodo di tempo.
Successivamente è pronto per essere aggiunto a preparazioni come frullati, insalate e zuppe.
Esistono altri modi per preparare questo tè, ma secondo gli avvertimenti degli esperti, è meglio assicurarsi di consumare la polvere del tè. seme secco prima di qualsiasi prodotto fresco di nocciolo.
La polvere preparata come accennato in precedenza può essere utilizzata per creare un’infusione incorporandolo nell’acqua calda, lasciandolo riposare per qualche minuto e mescolando. È importante sottolinearlo il seme di avocado è amaroPertanto si consiglia di aggiungere qualche dolcificante per migliorarne il sapore.
Dalla pubblicazione scientifica Giornale internazionale di scienze chimiche avvisare che il seme fresco contiene sostanze fitochimiche considerate tossicheche si degradano una volta cotti ed essiccati.
Sebbene esistano diversi studi condotti sui composti presenti nei noccioli di avocado, la maggior parte lo sono negli animali e utilizzando estratti, non direttamente il seme. A causa di ciò, non è noto con precisione Quali effetti possono avere sulla salute, sia positivi che negativi.
Gli esperti consigliano di consumare principalmente la polpa del frutto e scoraggiare il consumo di semi da donne incinte, donne che allattano e persone affette da malattie o gravi condizioni di salute.
