Il prezzo di pane, biscotti e birra potrebbe rischiare di aumentare a causa dei mesi di pioggia nel Regno Unito, suggerisce un rapporto.
I raccolti di colture tra cui grano, orzo e avena potrebbero diminuire di oltre il 17% quest’anno rispetto al 2023.
L’Energy & Climate Intelligence Unit (ECIU), che ha prodotto l’analisi, ha affermato che in caso di carenza di raccolti nel Regno Unito, i produttori alimentari potrebbero essere costretti a importare di più dall’estero, aumentando potenzialmente i costi.
Il Regno Unito ha avuto uno degli inverni più piovosi mai registrati e la primavera ha avuto un inizio fradicio in molte parti del paese.
Il clima umido ha lasciato molti campi troppo umidi per essere piantati con nuovi raccolti.
L’ECIU ha affermato che la produzione britannica di grano, orzo, avena e colza potrebbe diminuire di quattro milioni di tonnellate nel 2024. Ha basato la sua analisi sui dati dell’Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB) e sui dati di resa del Department for Environment, Food e & Affari rurali.
Secondo l’Ufficio per le statistiche nazionali, l’inflazione – che misura il ritmo dell’aumento dei prezzi – si è attenuata, più recentemente a causa del rallentamento degli aumenti dei prezzi di pane, focaccine e biscotti al cioccolato.
I prezzi del pane e dei cereali sono aumentati dello 0,2% tra febbraio e marzo, rispetto all’aumento del 2,2% nello stesso periodo dell’anno scorso.
Tuttavia, Tom Lancaster, analista fondiario dell’ECIU, ha dichiarato: “Questo inverno piovoso sta creando scompiglio nei campi degli agricoltori, rendendo i suoli così impregnati d’acqua da non poter essere piantati o troppo bagnati perché i trattori possano applicare fertilizzanti.
“Ciò probabilmente significherà non solo un colpo finanziario per gli agricoltori, ma anche un aumento delle importazioni nel tentativo di colmare il divario lasciato da una carenza nell’offerta del Regno Unito”.
E aggiunge: “C’è anche il rischio reale che il prezzo del pane, della birra e dei biscotti possa aumentare poiché lo scarso raccolto potrebbe portare a costi più alti”.
L’associazione di categoria britannica Flour Millers ha dichiarato di aspettarsi che il raccolto di grano di quest’estate sarà inferiore del 40% rispetto allo scorso anno.
“Il tempo è stato terribile dall’autunno fino ad ora”, ha detto Ollie Johnson, responsabile dei sistemi agricoli e dell’agronomia presso l’AHDB.
Ha detto che gli agricoltori normalmente piantano il grano sia in autunno che in primavera, ma ha aggiunto: “Quest’anno entrambi sono stati davvero, davvero impegnativi”.
