Uno dei piani preferiti di molti da fare nel fine settimana sta andando in un centro commerciale e mangiando un gelato e in mezzo alla grande offerta di negozi che propongono questo dolce come McDonald’s, Popsy e crepes, Ce n’è uno dove c’è sempre la fila per comprare ed è Goyurt, Le famiglie aspettano in lunghe file per acquistarne uno i loro gelati che partono da 7.900 pesos. Questo marchioÈ diventato il luogo preferito per gustare un delizioso dessert e rinfrescante con la famiglia.
Goyurt: una storia di dolce successo a Bogotà
Il marchio Goyurt è diventato il leader del gelato in Sud Americaconquistando il palato, soprattutto, dei residenti di Bogotà dalla sua prima apertura in città nel 2013con una proposta innovativa e sana.
La storia di Goyurt a Bogotà È iniziato come il sogno di offrire un’alternativa moderna e salutare alle tradizionali gelaterie. Borja Díaz de Bustamante, CEO e socio fondatore Del marchio, è stato ispirato dal successo di un’attività simile in Spagna portare questo concetto in Colombia.
Per il 2022, ha detto Borja Díaz in un’intervista a Valigetta Quello Goyurt è nato in Colombia dopo un viaggio di un anno e mezzo attraverso diversi paesi. “Sono stato in Turchia, poi in Polonia e da lì sono arrivato in questa zona e sono stato in Messico, Brasile, Argentina, Cile e Colombia. Questo paese è stato quello che mi ha attirato di più, sia per la sua popolazione che per le caratteristiche umane squadra.”
Nel 2013 è stato aperto il primo negozio Goyurt in Carrera 15 e 93, a Bogotá. Da quel punto di partenza sono cresciuti poco a poco, senza temere tentativi ed errori, un modello su cui si sono basati per espandere Goyurt. Questi tentativi ed errori li hanno portati a concludere che la cosa migliore per il marchio era aprire piccoli negozi. .
Il successo del primo negozio Goyurt a Bogotà fu tale che il marchio iniziò presto ad avere maggiore fama e con esso altri negozi.. In pochi anni furono aperti nuovi punti vendita in centri commerciali e zone strategiche, portando il sapore Goyurt in ogni angolo della capitale e del territorio colombiano.
Entro ottobre 2023secondo il Rivista del buon gustoGoyurt Aveva 105 negozi distribuito en 14 città come Bogotá, Cali, Medellín, Cartagena, Barranquilla, Villavicencio, Manizales, Cúcuta, Envigado, Cartago, Soledad, Riohacha, Tunja, tra gli altri, e 8 comuni del paese, anch’esso registrato vendite vicine agli 80 miliardi di pesos finora quest’anno.
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La base del gelato è liofilizzataè un processo di disidratazione generalmente utilizzato per conservare un alimento, dagli Stati Uniti e dall’Italia, in pacchetti. Qui viene preparato attraverso la macchina. Il fattore differenziale del marchio si concentra sull’offerta di un prodotto sano, equilibrato, povero di zuccheri, ricco di fibre e probiotici.
Il loro gelato ha la possibilità di essere personalizzato con più di 10 opzioni aggiuntive, tra cui frutta che acquistano quotidianamente, croccantini come muesli e biscotti caramellati e salse di produzione propria e importate.
Nei prossimi cinque anni, L’azienda punta a triplicare le vendite attraverso l’apertura di nuovi negozi e l’espansione internazionale del marchio, soprattutto in Sud America, Asia e Africa e con la mente sempre rivolta al rafforzamento dell’area andina.
Per realizzare questo piano, Goyurt offre due formati di investimento in franchising; un’isola di almeno 9 mq, adatto per centri commerciali, oppure un locale commerciale di almeno 20 mq. L’investimento totale varia tra 140 e 190 milioni di dollari, inclusa la quota di iscrizione.
Come accennato dal Rivista del buon gusto, Goyurt contribuisce alla creazione di 450 posti di lavorosia diretti che indiretti, e fornisce formazione ai propri collaboratori attraverso la Go Schooldove vengono offerti programmi personalizzati in base alle esigenze di ciascun dipendente e area dell’azienda.
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