La Siviglia colombiana ha un’altitudine di 1.612 metri sul livello del mare, oltre ad avere una temperatura media di 20 °C. Alcune delle sue attrazioni sono la terra fertile, che genera ricchezza agricola come caffè, platani, banane e canna da zucchero.
Il comune si trova a 154 km da Cali ed è conosciuto come il Capitale del caffè della ColombiaLui Balcone della Valle del Cauca e il Capitale della Cultura e dell’Intelligenza della Valle del Cauca, poiché comunica via terra con altri comuni della Valle del Cauca e Quindío.
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Secondo il portale Visita Valle del Cauca, Questa destinazione è considerata una città magica di cui i turisti si innamorano per la sua ampia offerta culturale, le piantagioni di caffè e i suoi molteplici sentieri ecologici. Inoltre, i visitatori potranno gustare una varietà di piatti della cucina della regione. Alcuni dei suoi piatti e dolci tipici sono i seguenti:
- Il Canastao: È considerato il piatto tipico di Siviglia, dichiarato tale con il decreto 526 del 2003. Consiste in un abbondante miscuglio di ingredienti servito in un cesto di vite, ricoperto da una foglia di banano. Include riso bianco, fagioli, chicharrón, uova, piantaggine matura, avocado, carne macinata, chorizo, sanguinaccio, patacones, arepa, hogao e limone.
- Vassoio paisa: Sebbene questo piatto sia originario di Antioquia, è molto popolare a Siviglia. Include fagioli, riso, chicharrón, uovo fritto, piantaggine matura, carne macinata, chorizo, sanguinaccio e avocado.
- Stufato di pollo: Questo tradizionale brodo della Valle del Cauca a base di pollo, banana, yucca, pannocchie e coriandolo è un altro dei piatti tipici che si possono gustare nei ristoranti del comune.
- Perforarlo: È un ponce con una ricetta segreta e unica che si può gustare a Siviglia.
- Casadilla: Si tratta di biscotti molto tipici della regione, che si distinguono per il loro sapore dolce, con note di vaniglia e cannella. Solitamente vengono serviti accompagnati da caffè o cioccolata calda.
- Rosso: È prodotto con caffè coltivato nelle piantagioni di caffè della regione.
Secondo quanto sopra, Siviglia si distingue per la qualità dei suoi ristoranti rustici, che offrono un’atmosfera piacevole da gustare con la famigliae offrono una gastronomia interessante per chi vuole visitarla.
Ci sono anche diverse attività per tutti i gusti di cui i turisti possono godere:
- Conosci il Bar Casa Blanca, collezione di dischi.
- Passeggia nella zona umida di Siracusa, il polmone urbano di Siviglia.
- Passeggia attraverso i punti panoramici urbani e vicini.
- Visita alla Basilica di San Luis Gonzaga.
- Godetevi le cascate La Toma, La Sara e El Barcino.
- Vai alla mostra permanente dell’acquarellista Chucho Franco presso la Casa della Cultura.
Per fare il viaggio in macchina a Siviglia, Il viaggio da Cali può durare circa due ore, mentre da città come Bogotà sarà tra le sette e le otto ore.
Se stai cercando luoghi in cui viaggiare durante le tue vacanze, prendi nota perché ci sono molte opzioni nei Caraibi e nel Pacifico colombiano, dove potrai scegliere posti meravigliosi dove trascorrere giorni indimenticabili con la tua famiglia.
Molte volte, le persone interessate a viaggiare omettono le destinazioni perché pensano che richiedano un visto, un documento specifico o ingenti risorse finanziarie. Quanto sopra ti impedisce di realizzare alcune avventure di vacanza, tuttavia, Destinazioni come Curaçao possono essere il luogo perfetto per “disconnettersi” e riposarsi.
I requisiti per accedere a questo sito sono molto semplici, poiché non è richiesto alcun visto o permesso scritto e si può rimanere sull’isola al massimo per 30 giorni consecutivi, oppure 90 in un periodo di 180 giorni. L’unica cosa che dovrai compilare è la carta di immigrazione, cosa che potrai fare sul portale ufficiale delle autorità. Inoltre è necessario essere vaccinati contro la febbre gialla ed avere un passaporto valido.
Secondo i dati dell’Associazione colombiana delle agenzie di viaggio e turismo Anato, Nel 2023, tra giugno e luglio, hanno lasciato il Paese un totale di 912.267 colombiani, di cui oltre 40.000 hanno scelto come destinazione l’isola dei Caraibi per trascorrere le vacanze di metà anno.
Curacao ha più di 36 spiagge, tra cui Kenepa, Cas Abao, Klein Curaçao, Daaibooi, Jan Thiel, Kokomo, Jeremi, Kalki e Lagun, tra le altre. Inoltre, l’isola ha 55 culture diverse, tra cui olandese, portoghese e spagnolo.
