Questo tour non solo ha fornito un’opportunità per gli agricoltori di scambiare conoscenze ed esperienzema ha anche permesso una profonda immersione nelle migliori pratiche di allevamento, nei progressi della tecnologia e della genetica e nell’importanza dell’integrazione sindacale.
Javier Ruiz Rodríguez, medico veterinario e professionista di Fedegán- FNG de Atlántico, segnala a questo mezzo che questa iniziativa, sostenuta da Leonardo De Las Salas, dai membri del circolo di gestione sostenibile del bestiame del dipartimento dell’Atlántico e dagli studenti della Facoltà di Medicina Veterinaria e Zootecnia dell’Università di San Martín, che hanno offerto una preziosa opportunità di apprendimento e di collegamento con le migliori pratiche del settore.
In questi giorni sono state visitate importanti aziende zootecniche riconosciute a livello regionale e dipartimentale. Il tour è iniziato con la visita alla Hacienda Francia y Lusitania, dove attraverso un tour, i partecipanti hanno potuto osservare il progresso genetico che questa azienda ha compiuto negli ultimi 50 anni. (Leggi dentro CONcontesto zootecnico: Francia e Lusitania, con la migliore genetica del Paese per tutti gli allevatori)
Francia e Lusitania È riconosciuto per la qualità dei suoi bovini bramini rossi.così i partecipanti al tour hanno potuto conoscere la genetica, il processo di sviluppo e selezione dei bovini, il tipo di alimentazione degli animali al pascolo, l’allevamento degli animali, la gestione sanitaria, gli obiettivi di marketing che hanno in mente, nonché tutto il lavoro che svolgono hanno fatto per esportare la genetica.
La stessa visita è stata fatta alla sede di Ganacor, dove Leonardo De Las Salas ha mostrato le strutture e spiegato l’integrazione sindacale nel dipartimento di Córdoba.. Questa integrazione è essenziale per lo sviluppo del settore zootecnico, facilitando la collaborazione tra le diverse organizzazioni di produttori. Successivamente è stata effettuata una visita alla fiera del bestiame, dove sono stati visti gli esemplari.
Il secondo giorno, la squadra si è trasferita all’Hacienda La Fortalezaun’azienda che ha lavorato intensamente nella parte produttiva delle bufale e nello sviluppo genetico di diversi lignaggi, cosa che ha permesso loro di esportare la genetica in altri paesi.
La seconda visita di quel giorno è stata ad un’azienda agroalimentare riconosciuta nella regione per la sua produzione di cocco. Questa azienda si dedicava all’allevamento del bestiame, ma ha deciso di passare alla produzione di cocco, ottenendo ottimi risultati. La visita ha evidenziato come l’implementazione di tecnologie avanzate, note come strumenti 4.0, sia stata fondamentale per il suo successo.
L’ultima risorsa di quella giornata fu ancora una volta la Fiera Nazionale del Bestiame, dove poterono assistere alle esposizioni di bovini Brahman e Gyr, nonché di alcuni cavalli.
Il 15 giugno, I partecipanti hanno potuto recarsi presso l’Hacienda Tequendama, azienda leader nella produzione della razza Gyr.. I partecipanti hanno potuto conoscere l’allevamento dei vitelli, la gestione sanitaria, l’alimentazione e le strategie di marketing, compresi i social media.
Finalmente, È stata effettuata una visita all’azienda agricola Rosario de Fátima a Lorica, dedita principalmente alla produzione basata sulla razza Girolando con sistemi silvopastorali intensivi con leucaena.. L’integrazione di questo materiale vegetativo nei sistemi di pascolo non solo migliora l’alimentazione del bestiame, ma contribuisce anche alla sostenibilità ambientale, fornendo ombra e fissando l’azoto nel terreno. (Leggi dentro CONcontesto zootecnico: Invidia del bene: la Leucaena diversifolia ha aumentato la redditività tra il 15 e il 110% e ha ridotto le perdite)
