Il prezzo del succo concentrato di mela a media acidità è aumentato del 22,5% su base annua a 1.850 €/ton, il 39,0% in più rispetto alla media quinquennale di aprile. I prezzi più alti sono dovuti ad un raccolto di mele scarso, secondo fonti di mercato non superiore a 3,5 milioni di ton in Polonia. La Polonia è un importante produttore di succo di mela per i mercati europei, il succo concentrato di mela polacco per l’anno 2023/24 è stimato a circa 250.000 ton da parte degli operatori del mercato.
La domanda rimane stabile rispetto al mese scorso, il prezzo di riferimento Mintec per il succo di mela a media acidità è rimasto invariato rispetto al mese precedente. Fonti di mercato attendono aggiornamenti sul prossimo raccolto di mele dalla Polonia. A causa dei prezzi storicamente elevati, la maggior parte degli acquirenti del settore attualmente acquista solo a breve termine. Gli operatori del mercato sperano che i prezzi si allentino con l’arrivo del nuovo raccolto, tuttavia, un acquirente di succhi ha detto a Mintec: “Anche se è troppo presto per dirlo, non c’è motivo per cui i prezzi dovrebbero essere più bassi”.
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Il clima caldo in Polonia a marzo ha stimolato gli alberi da frutto a germogliare più velocemente del solito, seguito da un’ondata di freddo verso la fine di aprile. Gli operatori del mercato stanno ancora cercando di valutare l’entità dei danni causati dal gelo sul raccolto 2024. I coltivatori hanno acceso fuochi nei loro frutteti per cercare di ridurre i danni causati dal gelo sui loro alberi; un quadro più chiaro dei danni avvenuti si avrà tra 3-4 settimane.
Il succo di mela ad alta acidità rimane scarso in Europa, con un’attività commerciale limitata segnalata a Mintec in aprile.
EastFruit
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